焼き物

大勢のお客様におこしいただいき晴れやかな美彩の開店日でしたが、翌日からの大雪で足もとが悪い、夜の寒さがこたえるということで4日ほどは昼、夜ともにお客様が少なくなってしまいました。
これまでのお客様からご記入いただきましたアンケートをシェフなどと再度読ませていただき、天井の色調がブルー系であることなど店内のインテリアに少し温かさが足りないのではという貴重なご指摘を賜わりましたので、暖色系のきれいな鉢植え花を各コーナーに置き、今後改善策を考えることとしました。
自信もありますが一抹の不安も残っていました味、サービスについては皆様から期待以上の評価をいただき、学びながら、走りながらの開店でありましただけに、正直ホッとしています。
ここ数日は特にランチのお客様にたくさんおいでいただき、スタッフも最初の難関を越えたという自信も出てきました。この記事を評価する

本日は魚の焼き物をご披露させていただきます。