高島平発・ファッションカフェ「ミストラル」への夢

高島平をファッション・音楽・お酒の“文化”の力で元気に!……地元でファッションカフェ、ダイニングバー開店を夢見ています。

闘う胃袋

2017年04月22日 01時53分36秒 | 雑記録
銀座で夜から、『ぼくらは発酵で幸せをみつける:ローカルヒーロー論』なる集まりがあり、三升漬という発酵食品の商品化を目指してる私としては、大変興味があり参加してきました。

参加者は約70名。

発酵食品の良さを改めて知り、三升漬に新たな可能性を確信しました。

登壇者にも三升漬のサンプルを渡したのですが、大変関心を持って頂き、良いアドバイスももらえそう。


また、参加した人からも好評で、それがキッカケでFacebookの、友達まで増えました。

“食”はいい人間関係まで作ってくれます。

そして、充実感いっぱいなことがあると、なぜか食欲が一層増し、久々に新高島平の「大盛軒」で、焼肉定食を所望。


多分、2年振りぐらいかもしれません。

特大のスープをつけてもらい、程なく完食。

この胃袋がある限り、これからの苦難もまだまだ乗り越えられそうです。





『Hungry Heart』- Bruce Springsteen
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