全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

【関西ラーメ

2016年10月16日 | 日記
食べログ奈良でNo.1とNo.2のお店がコラボ出場しています。







しかも、みつ葉さんは全国15位にランクインしているお店です。







いずれも大行列のお店ですが、その2軒がコラボするとなれば、



必食間違いなしの一杯です。



早速、ブースに向かうと・・・







ブース前には三つ葉さんのラーメン(5袋入り)が販売されていました。



お店で頂くみつ葉さんのラーメンがご家庭で頂くことができます。







そして、思った通り、ブース前は長蛇の行列となっています。



しかし、お店で並ぶ場合、店内でお客さんが食べ終わって



席が空くまで並ばなければなりませんが、



こちらのイベントでは受け取ったら食事エリアへ移動するため、



長く待つことはありません。(^^)/



まして、もともとの行列店ですから、オペレーションも完璧です。







更に、みつ葉のスタッフさんも、



経験値を上げるために第1レース中にも参加され、



NOROMAブースで実践トレーニングを積んでいたそうです。



そのため、オペレーションに対する備えも完璧です。







ブースの中では和気あいあいで次々と制作されていきます。



余り待たされることも無く、ラーメンを受け取り、



食事エリアに向かうことができました。







このアワアワのビジュアルは食欲をそそられますね。(*^。^*)



具材はチャーシュー、ネギ、穂先メンマが載っています。



煮玉子か、つくねがあるとさらに良くなるように思います。







チャーシューは柔らかく、サクッと頂くことができます。







穂先メンマもホクホクとした柔らかさがあり、



バランスのとれた味付けで美味しくいただくことができます。



クオリティの高さを感じさせる穂先メンマですね。



麺は自家製でしょうか、・・・







モチっとした食感のややウェーブのかかったストレート麺です。



濃厚スープと良く絡み、美味しく頂くことができます。



スープは鶏豚骨スープですが、カエシの醤油がまろやかでやや甘みも存在し、



旨味を見事に引き出しています。



さすが、奈良の名店の味と唸らせてくれます。



スルスルと頂いて完食です。



美味しいラーメンを頂くと嬉しくなってきますね(*^。^*)~♪



ごちそうさまでした。







【麺屋 NOROMA】

奈良市南京終町3-1531

0742-63-5338

11:30~15:00

18:30~21:30

月末の夜営業のみ休み



【ラーメン家 みつ葉】

奈良市富雄元町3丁目3-15-1

11:00~13:30

日祝休み

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