全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

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しょうがラーメン 七の庫@古河

2016年11月20日 | 日記
 2016年11月13日、「しょうがラーメン 七の庫」に行ってきました。



「中華そば ぎと家」を出た後はコチラのお店へ移動。



七の庫 外観



「しょうがラーメン 七の庫」さんです。



OPENは2016年7月11日。



店主は「小三郎」出身。

知人の評判が皆良く、気になっていました。



到着するとかなりの行列。

ファミレス方式なので、名前を名簿に記入してから待ちます。





▼ 生姜らーめん(750円) ▼

七の庫 20161113七の庫 アップ



「小三郎」出身なら、まずは生姜らーめんから。



まずは生姜を混ぜないように頂きます。

出汁としては、私が知覚できない様々なものを使用しているのでしょうが、まずはじんわりと広がる動物出汁が実に心地良いですね。

単調な味わいではなく、奥深さがあり、気がついたらついついスープを飲み進めてしまいます。

タレも強くは効かさず、穏やかな味わいの一助に。



生姜を溶かすと、一気にその風味が広がりますが、全てを支配する訳ではありません。

これも良い変化です。





七の庫 麺上げ



麺は多加水のふわっとした仕上がり。

この麺好きだなぁ。

短めでやや食べにくいきらいもありますが、その食べにくさも愛おしい。





▼ 手作りぎょうざ(400円) ▼

七の庫 餃子



土日は5個入りしかありませんが、平日は3個入りがあります。

今回は3人での訪問でしたので、2個頂きました。

佐野でよく頂ける、野菜いっぱいの大型餃子は、やはり酢胡椒がよく合います。





完食。



ここも美味しかったなぁ。

本日の食べ歩きは、どれもレベルが高く、実に幸せな時間でした。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所:茨城県古河市下辺見2235-1

最寄り駅:JR 古河駅から徒歩36分ほど

営業時間:

火~金・・・11:00~15:00/17:00~20:00

土日・・・11:00~20:00

定休日:月曜日

電話番号:



☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



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