Tonari＠神泉

　2016年9月15日、「Tonari」に行ってきました。



仕事が終わった後に向かったのはコチラのお店。







「Tonari」さんです。



OPENは2016年7月1日。



オシャレな居酒屋にてラーメンが提供されている、と聞いていましたが知人からの評判も良く、オススメを頂いたので訪問した次第。





▼　鶏そば（800円）　▼





無化調だそうです。



タレは白醤油を使用。

出汁は鶏を中心に和出汁を軽く合わせる構成。

じんわりと出汁の主張を楽しめる佳作で、複雑さはないのに不思議な奥行きがあります。

後半に向けて印象の良さが加速する点も良いですね。









麺は三河屋製麺の細麺を使用。

ややハリのある茹で上がりで、後半に向けて徐々にスープに馴染んでいきます。





▼　チャーシュー小丼（200円）　▼





旨味をしっかりと内包したチャーシューを贅沢に使った逸品。

タレの味付けも上品。





完食。



引き出しも多そうですし、今後にも大いに期待出来るお店かと思います。



ごちそうさまでした。





【店舗情報】☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★



住所：東京都渋谷区円山町14-3 日興パレスビル渋谷 1F

最寄り駅：神泉駅から徒歩2分ほど

営業時間：

ランチ：11:30～17:00

ディナー：17:00～22:00（L.O.）

定休日：不定休（日曜日、祝日が多い）

電話番号：03-6416-3960



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