全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

2016/10/18 丸 中華そば@大井町(中華そば)

2016年10月18日 | 日記
IMG_4446
中華そばが宿題だった「丸 中華そば」さんへ。
前回来た時は、煮干しそばだったの。

今日は「中華そば」「煮干しそば」「塩中華そば」のボタンのうち
「中華そば」だけが選択可能。
煮干しは夜だけ、塩は木・金だけです。


IMG_4447
炊飯器が故障とか。あらあら。


IMG_4449
中華そば。ほー、濃い色合いだね。


IMG_4450
甘味を感じる。醤油の甘味とスープの甘味が渾然一体。
醤油がかなり強く効いているのね。
ウマイ!


IMG_4451
麺は最初は少し強い感じがするんだけど、後半スープを吸ってくると
ちょうど良くなるんだわ、これが。


IMG_4452
いや~、これ好きっす。
ベースのスープより、醤油ダレが全面に出てる印象なんで、タレ違ったら
全く別物になりそう。
これは塩も食べてみたくなったぞ。

塩は細麺って書いてたな。
なんか、「なるほど!」って気がしてしまう。

また来ようっと、ごちそうさまでした!!

 
続きを読む

ジャンル:
ウェブログ
コメント   この記事についてブログを書く
この記事をはてなブックマークに追加
« らーめん道 哲心 | トップ | 麺や 七彩in 大つけ麺博 第二... »
最近の画像もっと見る

あわせて読む