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全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

博多長浜らーめん よかと @狭山ヶ丘

2017年03月21日 | 日記
20170310_よかと3月10日(金)の夜に狭山ヶ丘の博多長浜らーめん よかとに行きました。以前、一度行ったことがありますが、以前よりもスープが濃厚になったという記事を見て、前々から行ってみたいと思っていたお店です。

平日夜でしたが、続々とお客さんが来ていましたね。





メニューは以下の通りです。

20170310_よかと_MENU





白(700円)を注文しました。



スープはしっかりとダシの出た豚骨でやや甘めの感じの味わいです。個人的にしっかりと髄を感じることの出来るストレートな豚骨ラーメンではありませんが、なかなか美味しいですね。デフォルトでのっている辛みがないとより美味しいスープを楽しめるかなという印象をうけました。

麺は極細のストレートで、やや硬めの茹で加減です。粉っぽさもありますし、ザクっとした食感も良いですね。具はチャーシュー、キクラゲ、味玉、海苔、ネギが入っています。


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