全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

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つけ麺処 大&#21213

2016年10月08日 | 日記

訪問日時:2016/10/08 11:40

大森の串焼き屋のランチに行ってみたけど、
今日は臨休だった(><)

たまたますごい雨だったので、
他に行くのも面倒になり
初訪問の大勝彦へ。

https://lh3.googleusercontent.com/gisesh7QFfkYuZt_uXZXTTPwUl1cvbaucKkBgp0DQco9xCa0PvrlEJnge44CvJb8ef67Zln4I-VVW-xa67aw9-CVLBSrBaYhdcG2KRtMj4FQyVy97t7IVId5MoPnO9aG5KnIeaxK-OS5Fi-zmK27Xgu9mysc7yguQKVvwltBfGER4R9sV1aGuWVeMiuNTOMvP9bj3zGIWvTMP1D7BcXRVGbpmcu3T-dg7erP2Co1mR8PcgxO3cmhSvav_3Kmzm2J7WrRPuFuBQYmJ3hgqDknm9_7V6mUxnrBAAeQ9zVXit2M1c6pQu1czMKh3LcAmOH2EP07yNvft6gknEeQVTlRnAqMNE9aL_R4SyR5E46jAG0hUhNJDCf207zKIjdl-2FaUvZPEg87K67tGTxpypE9XBSh6Iuh3_qQ5F3LEb6MZ0-Fh26A_OFE9gjxqdJNgytNGKcSoj64WppcLohswkzIkSxeKu6_HnkXJp_73tGDLwmUQpq6qcGhzFNEfwq1IU3Yv87QQjHTtP7rhr6ZvRF8b3WlM9hW96BFlJeN3hx_GrcvaP37h9qv6usZoWPfS3Yax2Gv9wNab3rgKlDgXvuawWGeTtz2_6q2rS9BbtgFVNlZtjFQyQ=w420-h560-no

東池袋大勝軒の出身とは知ってるけど、
ずいぶんとメニューが増えたね。

https://lh3.googleusercontent.com/YT7pKYfyUR4kgHwjxprWcBeCE-RuDjIFq4sSQI9Uv84GkM7OCDV1-J0FjtGQ2X00egBnf0cFuk7JbTqlv_bQhBGI9MsnUI1UePmwh9RvQY2vK7y92oq0d5aS_fTHRzvNsa21S1Efv-kuaqMWoJdAzWV5VtJ7-GPk222Jt4U9RGL-H1tflvA4GbY29iHEoUcgoLH4ofIqM6cr_QwoSjhvQPZImfsiwQKAVh4QXmWPqXUNs2W79gLa4y9PNep3uBSS7mfg7ql7nb3b7UKPeU1IwH3sm8mmLJKV4EWdJbz75oWwtdbu6PItjgfXZ11r8MQVLPfQiQwp1gVJpmidlZ_rCDpg0cBPnCxZE2UfqRWiBsUfwIzUY0y0V18Bl58_lggw_OW-TsBWxcumeuQ5h7K6XWrGpn0BF24KecgCGY0YEwyCCx9ixL_ZZtZjIBdyWukIh12uuKWrBqfgswxbT0yFzycvEJkmndmXYdxWpZ3pxLdX7-6Y4CpbAYfVvOSpKa9yzdc2hdreB7aOdt5poRmSfAiFXj_0zex8LiahYsHt-v77VF5uspAip_ecCHZojFFFi5y9g8LF-V2At6hXyDtoGIBTgcjQatuD1IOG6y_jiA2k_-uz4Q=w900-h606-no

まあ、入ってみよう。

https://lh3.googleusercontent.com/BABLoZ1tVxZEmdA8MEFlCLiCTEJBi2oqOcRYrjIsKypmWBAjZde4exdfkD-hu986GcGS66-I4nM8Cx3kwrK_WE1z6bVewlxhUhkArToL68yQHK8avPodx9_K_eoPHFWjwok4l0D8J-fpZezlJecRIxYtrvwBU9H9vInF30-VA87vtrPOiAINVe_MRQjTWWRMHudZd_FBnVFyKf2wKx3plzbom2fK2e_FLOQvjLRnZ2snVCJ0YZ5m5EagHJCEUDq4gktI8UKHBgdZ0hK7mPBJCHtotQsvMVXuqSpfZHq1uwAtoAzeO2_NebFAXt8TiOQuv70Nw49MHJ6CcHgK-6IshmI0MCrI06T0xD-g48Om9ZkQh8R_RsxaBhfOOB9eFKjQR4JQcKz-jy_DciCXcWGEajaI3Vss89-WCG2GyNnjUe1p-X21u2JjJP5F30ddnYhq6rTNWZaHYx3aH_2XuCjCczpKinUHmmbZj5hktTppVPtmC-iLvU7RxLPLdpeoZ_MX_J1FK9-2AeSZon8G5YAqQFdth_I9rn7GCLt2RDSs4ky9hUPNj9Uar6bdcZ4s6dJPiaobmLXlX0PAdi9rrl_NS33gWbx2qR6_P-LlI4qKnwYT2wvBWw=w752-h900-no

油そばが美味しそうだったけど、
ラーメンを購入。

麺量は1玉340g。


半玉でお願いした。
太麺か細麺かは太麺を選んだ。
半玉にすると、トッピングが一つ選べる。


100円郡の中から味玉を選んだけど、
特に値段は書いてないので、
ワンタン250円でもいいのかしらん。。

辛いのもウリみたいね。


先客は0で8分後到着。
太麺は時間かかるね。


チャーシュー、ねぎ、もやし、メンマ、海苔。


久しぶりの東池袋系だ。
スープはどうかな。


しょっぱ!
大勝軒のDNAは感ずるも、
かなり塩辛い。

太ストレート麺はポクポクでいいね。


塩辛いスープがまとわりつく。
食べ進んでいるうちに
慣れてくると楽しくなってきた。
ライスが合うだろうな!

そうだ、胡椒をたっぷりと。


この手のラーメンには胡椒が合う。

チャーシューは柔らかい。


ちょっと冷蔵庫置きが長かったような香り。。

メンマも新しくはなさそう。


味玉はとろりと美味しい。

https://lh3.googleusercontent.com/HHi7uD5S1HWb5Wo_LR1z0BUT9mjDPW4Mp6hVk3cYO5XGeo3RKIW9MXtzjhYx5nyaSY3CSjF33K1LhhC05VfiPyUewCGWoV0wrSSWq3mj5hXXgidVqwzSNLSun3h0GWsjQ9OkI0WpiATewBhjYoN-yJvTNgd_lUvGaKIj3OBsb5rCpUA1EQjrUalmaXI7ZEB0fcAcJywSdfR7w1upJlys-38svDfs8qb-VeTAEWQS2jrmGogWPCxSPuDuumEWIcj1XvTp_6OzJz8JcQQX4aIO-wQ6Q2-sY4dM51HQJkkHlXE7odQo8XjBLd6lwW2LrsVj3XFdOm9D63zg3m6ViLjuxyszLE9F8VwvVMH9pW5i86bfJlgj8vp3sf7fSFfJIaVvu61tDC3fi2Bshkz2mD7XQb_BxhuXsiDG1eP5DQtTxH8BinakB8h3yIm6P076osy3BSHnDco9p16zxf3rWOy4PHyg2RRJm5lw5rDsPEZ8xZPscBdeTBB_tF31q78RENRYlAgiZLhPpcS3U5K9oc9CcQ1v3UpE--5kAXtnSp89K3TEl1SvLjn_BQJrd9AIqTlRgAv_Br6F1A-EUc5YWokSbrovj2J4ak37BOjnwQGkXEwCRcNY-g=w560-h420-no

スープはほぼ飲めずだった。
あとで喉乾いた。


お店のデータはぼぶのラーメン店DATAで。


実食感想

実食メニュー:ラーメン700円
スープの種類:動物魚介塩辛い
麺の種類:太ストレート
具:チャーシュー、メンマ、ねぎ、もやし、海苔

スープの余韻:★★★★☆
麺の評価:★★★★★
チャーシュー評価:★★★★☆
メンマ評価:★★★★☆
再訪問希望度:★★★★☆
総合評価:★★★★☆
ひとこと:油そばが気になりました。



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