全国ラーメン食べ歩き情報

全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

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麺庄@福島

2016年11月20日 | 日記
福島市早稲町の手打ち中華麺 麺庄です。



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福島駅前にありながら今回がお初の訪問。

ご店主は本気でしょうが、スタッフさんとのやり取りにどこかほのぼの感もw



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 ▲しょうゆらーめん@650円



あっさりで甘みとコクのある醤油スープに、ずっしりとした食感の中細ストレート麺。

トッピングは、崩れるようなバラロールに穂先メンマに海苔にキクラゲにカイワレに白髪と青のきざみネギに1/2味玉。ひとつひとつの具材を取ってみても、どれもレベルの高い仕様。

私的好みでいえば、デフォの胡椒抜きで、もうちょい油増しだと大化けの可能性も大。

ちなみに、写真は撮りませんでしたが、お店おすすめのしそ餃子はオンリーワンの代物。これ食べなきゃ損かも。ウマウマ。

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