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全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

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品川製麺所@新宿三丁目 07:45

2017年02月22日 | 日記
今日はノンストップ。遅くとも18時には事務所離脱せねば。



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出勤時。事務所近くで朝飯を…『品川製麺所』。24H営業がありがたい。店頭告知の淡麗 鶏 柚子おろし醤油ラーメン(¥650/税込¥702)を注文。なんとなく朝によさげかな?…とか。 先客6人…は昨夜がまだ続いている方々かしら? 後客1人。



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いわゆる鶏ガラベース。塩と見紛う淡麗醤油スープ。あっさりだけど旨味あり。歯切れのよい中細ストレート麺は若干凡庸かしら。鶏叉焼、味玉半分、水菜、メンマ、海苔、そして柚子皮を纏った大根おろし一塊。どれほど効果があるかは分からないけれど、少なくとも柚子は香ります。サクッと完食。そして過去への助走。事務所に籠もります。


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