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全国のラーメン屋のレビューをまとめました。

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「麺処まるは BEYOND」@豊平区 <再訪>

2017年01月04日 | 日記
<実食 2016/11>

辛いラーメンを注文しました。



年末年始のお気に入りのお店シリーズ。

2か月ぶりにこちらのお店に行ってきました。

店内待ちはもちろん、この日は駐車場待ちもするくらいの人気ぶり。





この日のお目当ては限定の「辛いラーメン」

といっても辛いのは自分よりも同行者が主に担当(^^;

辛いラーメンと背脂みそをお願いしました。





まるはBEYOND_辛いラーメン_201611まるはBEYOND_辛いラーメン(麺)_201611
辛いラーメン。鮮やかな赤色でビジュアル的にも辛そう。スープは醤油ベースに唐辛子などのシャープな辛さやニラの風味のパンチが効いている味わいで美味しい。自分には結構ヤバイ辛さですが、美味しいのは分かります。というわけで途中からは同行者にチェンジ(^^; 麺は麺屋棣鄂さんのやや細め。パツン系の食感が良いタイプ。





まるはBEYOND_辛いラーメン(具)_201611具は刻んだチャーシュー、メンマ、モヤシ、ニラ、ネギ、海苔。























まるはBEYOND_背脂みそ_201611まるはBEYOND_背脂みそ(麺)_201611
背脂みそ。寒くなってくると熱々のスープが嬉しいですね。程好い旨味とコク、ほんのりマー油の風味とのバランスが良く美味しいですね。麺は麺屋棣鄂さんの中太くらいのちぢれ。





まるはBEYOND_背脂みそ(具)_201611具はコロコロチャーシュー、メンマ、モヤシ、玉ネギ、ネギ。





















どちらも美味しくご馳走様でした(^^



年末年始は本日1/4より営業とのことです。





まるはBEYOND_201604<店データ>

店名 麺処まるは BEYOND

住所 札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8

営業時間 11:00~15:00、17:00~21:00、土日祝11:00~20:00

定休日 火曜













<メニュー>

中華そば醤油(750)

中華そば塩(750)

背脂みそ(750)

つけそば(800)

辛いラーメン(750)限定

味噌チャーシュー丼(300)

味玉(100)

など





以前の実食データはこちら

<2016/09>限定「サンクス×Ezo6」の味噌(同行者:中華そば醤油)

<2016/06>限定 普通の冷たい鶏塩(同行者:つけそば)

<2016/04>限定 煮干ラーメン(同行者:つけそば)

<2016/04>限定 りょうちゃんラーメン(同行者:背脂みそ)

<2016/03>限定 ささがきゴボウと鶏出汁醤油(同行者:中華そば塩)

<2016/02>限定 BNS(同行者:背脂みそ)

<2015/11>「まるは健松丸×超星」限定 超豚骨丸

<2015/09>限定 中華そばみそ

<2015/08>限定 貝感+ワンタン+洗い飯(同行者:つけそば+味玉)

<2015/08>つけそば(同行者:中華そば塩)

<2015/08>「札幌競馬場 飛燕×まるはBEYOND」豚薔薇Men ~煮干しスープを細麺で~

<2015/04>中華そば醤油(同行者:背脂みそ)

<2015/02>「心繋×BEYOND×飛燕」限定 "冬"豊平区スペシャル

<2014/08>限定 貝感

<2014/06>限定 羊湯(同行者:背脂みそ)

<2014/05>中華そば塩+味噌チャーシュー丼(同行者:中華そば醤油)

<2013/12>中華そば醤油(同行者:背脂みそ)



「麺処まるは 健松丸」

<2013/06>次世代あっさり和風鶏塩麹ラーメン(同行者:味噌ラーメン、とんこつラーメン、あっさり醤油そば)

<2013/05>限定 背脂みそ(同行者:限定 まぜそば)

<2013/03>限定 ABCOニ号機XO

<2012/12>限定 つけそばファイルプロスペック(同行者:味噌ラーメン)

<2012/11>限定 SPYしお

<2012/09>限定 手前味噌ラーメン

<2012/08>限定 次世代あっさり和風鶏塩麹ラーメン(同行者:限定 冷やしブーかけらーめん)

<2012/07>限定 ほそつけめんコンブーチブル(同行者:特大メンマ)

<2012/03>限定 ベジポタつけ麺(同行者:あっさり醤油そば)

<2012/03>塩ラーメン+おつまみセット

<2012/01>限定 メデタイトキノシオソバ

<2011/06>味噌ラーメン(同行者:あっさり醤油そば)

<2011/05>豚骨つけ麺+味玉(同行者:中華そば(豚骨魚介))



「麺処まるは」

<2011/04>つけそば(同行者:中華そば醤油)

<2010/12>中華そば醤油(同行者:中華そば塩)

<2010/06>「さっぽろ大つけ麺博」つけ麺+特大メンマ

<2010/05>アッサリ煮干しそば+玉子ご飯(同行者:背脂みそ+生搾りニンニク)

<2010/01>つけそば(同行者:限定 かまたま)

<2009/10>限定 背脂豚骨魚介 まる嵐(同行者:まぜそば)

<2009/06>中華そば醤油(同行者:中華そば塩)

<2009/04>つけそば+味付玉子(塩)(同行者:中華そば醤油)

<2008/12>背脂みそ+生搾りニンニク(同行者:限定ゆずしおそば)

<2008/11>濃厚鶏白湯(同行者:中華そば塩)

<2008/08>背脂みそ(同行者:冷たい塩)

<2008/07>やおそば(同行者:冷たい汁無し坦々麺)

<2008/03>濃厚鶏白湯(限定)

<2008/01>辛口みそそば(限定)(同行者:中華そば醤油)

<2007/12>つけそば+チャーシュー飯(同行者:中華そば味噌)

<2007/09>まぜそば+魚粉(同行者:えびわんたん麺(海老風味))

<2007/07>冷たい塩

<2007/05>中華そば味噌

<2007/04>こってり背脂塩らーめん(限定)

<2006/12>中華そば醤油



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