＜実食 2017/01＞
淡麗追い鰹ver.を注文しました。
２か月ぶりにこちらのお店に行ってきました。
「French Restaurant AKI NAGAO」、「French Panda（フレンチ・パンダ）」などの系列で、早くも人気のお店です。
この日はすんなり着席できましたが、ほぼ満席に近い賑わい。
店内に入って右側の券売機で購入。
席はＬ字型カウンターと奥にテーブ . . . 本文を読む
淀川区で人気の桐麺さんの2号店が3月27日に十三に店を出すと聞き、
早速、確認のために仕事帰りに立ち寄ってみました。
阪急電車各沿線からのアクセスの良さは、
梅田、難波、京橋、鶴橋のように
多方面からのアクセスが期待できるエリアでもあります。
阪急十三駅西口から西へ進むとすぐに「がブリチキン」のカドを右に曲がると
そのお店と看板が見えてきます。
お . . . 本文を読む
訪問日時:2017/03/27 11:10昨日大行列に萎えたけど、やっぱり心残りだし、今日の仙台は朝から雪で寒いので、味噌ラーメン目当てで再チャレンジ。こちら、ラーメンスミスは仙台の名店である、つけ麺屋しずく出身の星野氏のお店。スミスは日本のパンクバンド、HEY-SMITHからきてるらしい。今日は開店直後に着き、すぐに入れた。カウンター４席、小上がりに4人卓×2、テーブル席×2の店内（帰る頃には . . . 本文を読む
3月13日(月)の昼に自由が丘の横浜家系らーめん 渡来武に行きました。こちらのお店は武蔵家出身の方が開店したお店です。屋号の理由は「渡って来た武蔵家」という意味から付けているとのことです。
12時40分頃でしたが、店内ほぼ満席でした。やっぱり家系の人気はすごいなと改めて感じますね。
メニューは以下の通りです。
ラーメン 並(680円)、キャベチャー(150円)を注文しました。ライスは無料 . . . 本文を読む
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昨年の8月訪問時に戴いた限定です。
券売機。。。ワロタ。
やっぱり、いつも . . . 本文を読む
随分と体を休める事ができたら、物凄くガッツリしたくなったので、こちらのお店に向かってみた。本当は複数で訪問したいと思ってたのですが、何となく両方行けそうな気がしたので！？お店は交通会館の地下の飲食街にあり、こちらは築地虎杖の関連店のようですね。お店に到着すると、店頭の待ち用の椅子に待ちが発生しており、そちらに座って順番を待ちます。店頭のメニューを見ると、カレー担々麺のトッピングの違い、カレーライス . . . 本文を読む
ラーメン 100g
（豚骨＋醤油 730円）
★★★☆
スープは豚骨ベースの背脂醤油味。麺はウェーブのかかった平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチューシュー,モヤシ,キャベツ,ニンニクを使用。
このお店は枚方にある『ラーメン荘 歴史を刻め 枚方』が800m程先にあるビオルネ内に、３月２３日に移転オープンしたお店です。豚骨からとったスープにやや濃い目の醤油タレを加え、ニンニク風味豊かでたっぷ . . . 本文を読む
醤油らーめん
（鶏＋魚介 750円）
★★★★
スープは鶏ベースの魚介醤油味。麺は平打ちの細ストレート麺。具はバラ肉と鶏モモ肉のチャーシュー,ネギ,タマネギ,穂先メンマを使用。
このお店は塚本にあった『濃厚豚骨らーめん 家系 源喜家』跡地に、３月２４日にオープンしたお店です。福原さんで早々の訪問です。大山地鶏と魚介出汁からとったスープに適度の鶏油を加え、醤油タレの香ばしい旨みのある味わいで、上 . . . 本文を読む
九州じゃんがら(ｷｭｳｼｭｳｼﾞｬﾝｶﾞﾗ)西武池袋店☆☆☆．８（池袋）つけちゃん８３０円Good Soundつけちゃん（大盛）戴きました。麺は角中細ウェーブ（平打気味）のエッジに丸みを帯びた自家製麺で、モチっと感があり豪快に啜って喉ごしを楽しむよりも麺のモチモチ感を軽く噛み締めてから嗜んで喉元へ誘って楽しむ麺です（麺量：茹で前３００gで途中でお腹一杯になり少し残してしまいました。普通盛２００gと . . . 本文を読む
訪問日：2017年３月６日(月)今夜は、大阪・肥後橋にバレンタインデーの２月14日にオープンした新店の『とりそばモリゾー』へ！『らーめんstyle JUNK STORY』出身のモリゾーこと尼崎店主が、『らーめん香澄』阿波座本店、中崎町店に続いて、３店目の店として、自らのニックネームである『モリゾー』を冠したセカンドブランドの店をオープン！店の場所は、地下鉄四ツ橋線の肥後橋駅９番出入口から５分ほどの . . . 本文を読む