ミッシーのぱん

心と体にやさしい天然酵母パン


◇夏季休業のお知らせ◇

8月1日~8月21日 夏季休業とさせていただきます

2017 京村まつり

2017年07月23日 14時52分08秒 | パン日記
7月も残り少なくなってきました



さて、恒例の 「まつり」 がいよいよ次の日曜日(7月30日)に開催されます





1年のうちで最も暑い時期に行われるイベント、今年も様々な催し物が予定されています





ミッシーのぱんでは、大好評の ”ハニー・マスタード・ベーコン”をはじめ、今年も惣菜系のパンを中心に出す予定でいます





暑い最中ではありますが、是非お越しください



<京村まつり>
日時:7月30日(日)10時~15時
場所:南山城村やまなみホールと河川公園
TEL:0743-93-0100(南山城村商工会)
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夏季休業のお知らせ

2017年07月19日 20時54分16秒 | パン日記
長い梅雨も明けました



今日も茹だるような暑さでした



さて、ミッシーのぱん、今年も夏季休業を取らせていただきます m(。_。;))m


8月1日(火曜日) ~ 8月21日(月曜日)

例年の如くですが、よろしくお願いいたします



夏季休業直前の 7月30日(日曜日)の「京村まつり」 までは全力で営業いたします
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ハニー・マスタード・ベーコン

2017年07月16日 09時46分00秒 | パン日記
7月も半ばを過ぎ、梅雨明けももう間近といったところです



暑くなるとどうしても食欲が落ち気味になりますが、先日暑くても食欲をそそるパンを作りました



新作 ”ハニー・マスタード・ベーコン” です






ハチミツと粒マスタードを使って焼いたパンです


一見ワイルドに見えると思いますが、非常に繊細な味覚のパンに仕上がっています



ハチミツのやさしい甘さと粒マスタードの酸味がベーコンの旨みを引き立てています






そしてこのパンは二次発酵(最終発酵)無しで焼き上げておりますので、ちょっと固めではありますが独特の食感が味わえます



7月30日(日曜日)「京村まつり」でも販売定です
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クル味噌

2017年07月09日 21時08分41秒 | パン日記
新作ではありませんが ”クル味噌” 発売です



2年ほど前に発売していたパンです



味噌を入れた生地にクルミを入れて焼き上げました





味噌は南山城村の田山地区で作っている 元気みそ を使っています




味噌に関してはそんなに詳しくはありませんが、この味噌を入れた生地を焼き上げると、ほんのりいい香りがします





味噌にも食塩が入っているので、生地に使う食塩は控えめにしています







店頭と道の駅でも販売しております






*** 夏季休業のお知らせ ***

例年通り 8月1日 ~ 8月21日 までの期間、夏季休業とさせていただきす



そして夏季休業直前の 7月31日(日曜日)、「京村まつり」 出店します(詳細は後日)
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ビートルズのパン、東京デビューしました ъ( ゚ー^)イェー♪

2017年07月03日 00時41分10秒 | パン日記
1966年6月29日、ビートルズが初めて日本にやってきました



そして昨年、初来日から数えて50年目を迎えました



そんな中、昨年から今年にかけてビートルズ来日50周年記念として、日本各地で様々なお祝いイベントが開催されていました



そして先週の木曜日(6月29日)がちょうど50周年の最終日



そんな最終日、「ザ・ビートルズJapanTour1966さよなら来日50周年パーティ」が東京赤坂のレストラン CROSS TOKYOで行われました




このパーティを企画されたのは、以前このブログで紹介したビートルズ来日50周年記念の公式ロゴマークをデザインされた迫田司さん(サコダデザイン株式会社)で、この50周年最後の日にビートルズを愛する人たちを集め、この先の100周年を約束するような一夜にしたいということで迫田さんと係わりのある様々なジャンルの方々が招待されました



そして ミッシーのぱん も招待いただきました



もちろん ビートルズのパン がメインです



迫田さんとは南山城村「道の駅」の立ち上げの時のアドバイザーとして来られていた頃からビートルズのパンを支援してくださっていた経緯もあって、今回お声がけしてくださった次第です


ビートルズのパンは本来夏場は作りませんが、こんな素晴らしい企画にお声をかけていただいたということで、クーラーボックスにて東京まで運びました




気になる料理は、CROSS TOKYOの料理長がビートルズのメンバーの好物や曲のイメージから発想された創作イギリス料理が並べられていました













迫田さんと係わりのある様々なジャンルの方の食材を使った料理も並べられていました





そんな中にビートルズのパンも




こちらは CROSS TOKYO の方が作ってくださったパンの紹介カード



ビートルズメンバーのイラスト入りでしたので、終了後頂いて帰りました



またパーティには、バンド演奏もありました





こちらのバンド、TheFourSalesというバンドで東京で活動されているそうで、ジョンレノン役(向かって右側)が13歳だそうです。 ちなみにポールマッカートニー役(向かって左側)がそのお父さん



13歳というのも驚きましたが、唄も演奏もジョンの演奏スタイルもバッチリ決まっていました






こちらがクルニックというバンド。 左側でギターを弾いておられるのが飛び入り参加した主催者の迫田司さん(迫田さんはこのバンドのメンバーではありません)




またこのパーティには、日本バーベキュー協会会長さんやミュージシャンの杉真理(すぎまさみち)さんも来られていました



杉真理さんと言うと、「ウイスキーが、お好きでしょ~」というCMでもおなじみの曲を作曲された方で、80年代には大瀧詠一、佐野元春と共に『ナイアガラトライアングル2』というユニットを組んだり、他にも松田聖子や竹内まりやをはじめ多くの方に楽曲を提供している有名なミュージシャンです



そんな杉真理さんと実は会場でお互いの紹介をしていました



「どんなお仕事されているのですか?」



「ミュージシャンで、杉と言います」




「おいくつぐらいですか」



「60代です」


と、お互いこんな会話から始まり、音楽とは違う話をしていました



ところがその時は杉真理さん本人だと全く気付きませんでした(杉真理さんの顔を詳しく知らなかったというのもありますが)



その後、ビートルズのオリジナルグッズ争奪クイズが会場で始まって、杉さんが見事にビートルズのトレーナーをゲットされ、それを僕に見せてくださってもいました



ただ、終わった後 「ミュージシャン」「杉」「60代」 というワードが引っかかっていました。  まさか? と



翌日、家に帰って迫田さんのFacebookを見て、杉真理さんが来られていたと写真付きで紹介してあったのを見て愕然となりました



||||||||||||||(* ̄ロ ̄)ガーン||||||||||||||||



今年1番の不覚でした






(気を取り直して)



パーティも大詰めにさしかかり、最後はビートルズの ♪愛こそはすべて を全員で大合唱してお開きとなりました






今回色々出来事がありましたが、ビートルズのパンを様々な方に見て食べていただくことが出来て本当によかったです






聞くたびに新しい発見があるビートルズは僕たちに人生の喜びと永遠に提供し続ける愛と平和のアイドルなのです! ヤアヤアヤア! (迫田 記より)
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