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ダイニング 自然

押し豆

2016年10月19日 | 日記
東京の友人から押し豆をもらった、はじめて見ました。お味噌汁やサラダ、スープなんにでも使えるらしい。調べてみるとうち豆ともいうらしく福井のソールフードとあった。私は野菜のスープに入れてみた。今朝食べてみる、特別に味があるわけでもないのでなんにでも使えるということだ。



因みにこれは福島産です。
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