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性別
男性
都道府県
福井県
自己紹介
河崎 紘一郎と申します。 天然醸造、国産有機の味噌つくりにこだわりをもち、味噌つくりにはげんでいます! お味噌のお話、マクロビや自然食、また、食と健康、自然と環境に興味のあるかたはぜひ!
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マルカワみそ株式会社
私が働いている会社。コンセプトは限りなく自然、天然に近い素材と製法を用いた味噌作り
マルカワみそ板長の味噌日記
私の会社の仕込み(みそ作り)をやっている方が書いたブログ、みそ作りの息吹をテーマにかいています。プライベートの記事もあります。河崎紘徳さんと自分とは実弟の間柄。
思えば遠くに来たもんだ…。
マルカワみその社長が書いているブログ。伝統的製法と有機の味噌にとことんこだわり、みそ作り30年をむかえました。コンセプトは「生まれは日本、育ちは有機!」
マルカワみそのブログ
私、河崎紘一郎が書いているブログ。味噌のことや、会社のことを中心に書いています。
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