そらまめと豆腐のポタージュ（レシピ）

昨晩から降り出した雨、今日も一日中雨でした～



昨日のカレーで、ナンをそえてブランチ



夕食はドライカレー
そらまめと豆腐のポタージュ
飾りに人参ゼリー

そらまめと豆腐のポタージュ
材料
そらまめ（正味）　２００ｇ
水　４００ｃｃ
青大豆寄せ豆腐　３００ｇ
洋風固形スープの素　１個
塩、白胡椒　適量

作り方
１．そらまめはサヤから取り出し、塩茹でをする。
茹で上がったら皮を剥いておく。豆腐は水切りをしておく。

２，ミキサーに１を入れ水を加え攪拌する。
鍋に移し洋風固形スープの素、塩胡椒で味を整える
沸騰したら器に盛りつけ出来上がり

とろとろ系がお嫌いな方はお水を足してスープにして
作って見て下さいね







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