MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて~

プチトマトでトマトソース作り~

2015-11-08 01:21:47 | 毎日の食事 洋食 韓国風 イタリアン 

量は作れませんが、プチトマトでトマトソースと作りました。材料はプチトマト 玉ねぎ フレッシュバジル 塩胡椒 辛みオリーブオイル ベイリーフ にんにく微塵切り トマトケチャップ


玉ねぎ プチトマト バジルは粗みじん切りにする。

鍋にニンニクの微塵切り 辛みオリーブオイルを入れ火にかけ、微塵切りにした玉ねぎを加え良く炒めたら、プチトマト バジル ベイリーフを入れ 塩胡椒をし弱火でコトコト煮詰める。ある程度水分が無くなったら、トマトケチャップを加え再び沸騰したら出来上がり。




チキントマトチーズ焼き

ハーブとオリーブオイルに漬けて置いた鶏むね肉をローストしてストック、手で裂いて耐熱容器に入れしめじ

トマトソース とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼きました。

作り置きしてあると時短で作れますよ~

味噌仕立てのけんちん汁 生姜のすりおろしがたっぷり入っています~生姜効果でしょうか?身体がぽかぽかしています。
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