パンプキンコロッケ

2015-10-15 21:13:05 | 日記
こないだ dash村でみた

パンプキンコロッケをつくった

チーズをいれてうまくできたんだけど

かぼちゃをつぶすのがたくさんなりすぎて

先に今日のさらだはなににしようか

野菜が高いからサラスパにしようか

ってゆではじめてて

途中」かぼちゃをたくさんつぶしてることに

きずく

でかぼちゃのさらだもつくった

冬瓜がまだあったから

冬瓜の味噌汁もつくったんだけど

冬瓜のみそしるはまぁまぁのでき

みそいれた?とかいわれたし

いれたけど薄い?

でも

冬瓜の味噌汁に豚肉入れるようにかいてあったけど

先にいためたらがしがしになるから

やりかたかえたら

柔らかくできた

つくるのは楽しい




トン汁はクックパッドなんかみたら

さきに肉を鍋で炒めてって書いてある場合がある

以前炒めてやったら肉がガシガシになった

とあるひとにきいたら

味噌汁に豚肉をいれるばあい

肉をやわらかく仕上げようとしたら

水から肉を入れて

弱火で

とろとろ炊くと柔らかくなるらしい

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