おはようございます
ドイツには町によって さまざまな味、形、大きさ、太さのソーセージがありますが、
ドイツ全土で愛されているソーセージといえば、
やっぱり『チューリンガー』なのでしょう♡
このソーセージを一言で表すと、
『ドイツの街角の味』
マジョラムとキャラウェイが効いた、粗びきタイプの、グリルソーセージで、
弱火でじっくり、こんがり焼くと、肉汁がたっぷりのソーセージです(^^)d
kazusayaのチューリンガー、切り込みを入れずにじっくり、こんがり焼くと、
噛んだときに口の中が肉汁でやけどしてしまいそうになるので、
3本ほど切り込みを入れて、
切り込みから肉汁が出てきたら 焼き上がりの目安、とするのが いいかな、と思います(*^^*)
召し上がるときはマスタードか、温めたたっぷりのザゥアークラウトは不可欠！
もしくは、カリーケチャップをかけてもいいですね🎵
チューリンガーは、パンにはさんだり、ビールと共に(^∇^)
これからの季節は kazusayaのお客様からも特に人気のソーセージ
ゴールデンウィークにバーベキューなどでお求めのお客様は お早めにご予約くださいね！
小さな小指ほどの焼きソーセージ、『ニュールンベルガー』は、『チューリンガー』とは また異なる作り方をします
こちらもファンの多いソーセージ
kazusayaで今日は何ができている？か
どうぞお楽しみに入らしてください(^-^ゞ
白いふわふわのソーセージ、ヴァイスヴルストは茹でて腸をむいて、甘いマスタードで食べるソーセージ
kazusaya開店当初から人気のソーセージです
チューリンガーや、ニュルンベルガーとは、全く違う作り方、味わいです
ほんと、ドイツソーセージの世界は、奥深い~♪
kazusaya、営業時間は
1階工房・販売10:00~18:00
※2階イートインは4/22(土).4/29(土)に営業予定です
~ギフトセットの全国配送いたします~
ただいま内祝い、各種お返しなどギフトのご注文が多くなっております
お急ぎのお客様は ご予算で詰め合わせもいたしますので
お気軽にお尋ねください
~4月分のお楽しみBOXのご注文承り中です~
4/22(土)に配送(またはご来店)です
お楽しみBOXのご注文は4/16(日)までにお願いいたします
お問い合わせは直接または048-688-6929までお願いいたします🌠
