Uuntone・ウントネ

熊本県大津町の小さなカフェ
ベジ・オーガニック・熊本県産
営業日→月火金土
uuntone@gmail.com

おしごとたいけん報告・その3

2016-08-27 21:34:40 | 料理教室
今日は3人目のおしごと体験でした!

今回挑戦したのは小学校3年生のFちゃん♪

予定よりずいぶん早く到着されたので、最初のお掃除、お花の水やりなどもお願いしました!


その後はお料理のお手伝い。
笑顔の中にも真剣なお顔のFちゃん。

いろんな野菜をよく切れる包丁で、うすーく切りました。

そして私がそれに調味料を入れると、「それは何?」と聞いてくる。
混ぜてるとすかさず、交代したそうに手を出して来る。
その好奇心、湧いてきた気持ちにそのまま動ける。迷う隙がない!

日頃そうありたいと思ってるかよさんは、すごくうらやましいとおもったんだなぁ。


お客さんが来られてからは、メニューを出して、おしぼりを準備して、お箸類をセットして、料理の盛り付けをして、スープやごはんをお客さんに出して…

と一通りの流れを、お客さんが来られるたびに繰り返し一緒にしました。


今日はお客さんが順番に次々と来られたので大忙し!

Fちゃんは、担当をお願いした色んなおしごとをきっちりこなしてくれて、分からない事や曖昧な事はそのままにせずちゃんと聞いてくれて、安心しておしごとをお願いできました☆


終わったあと、「う〜〜ん!」と背伸びしたね。落ち着いて見えてたけど、やっぱり緊張してたのかな?


申し込みの時に、「お料理とお客さんの相手をしたい」と書いてあったので、その2つをたくさんしてもらったけど、終わり頃に聞いたら、実はそれはお母さんが申し込む時に勝手に書いちゃったんだって!
えー!!

本当はどんな事をしたかったか、改めて聞いてあげられたらよかったな。

でも終わってから「今日どうだった?」と聞いたら「楽しかった!」と笑顔で答えてくれたので良かったです☆

これからも自分の中から湧いてくる「ワクワク」を、大事にキャッチして、動き続けられる人でいてくれたらなぁと思います。

また会おうね〜♪
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8月22日の営業時間について

2016-08-22 10:30:49 | 日記
今日8/22はオープン時間を12:30に変更いたします。

(冷蔵庫のメンテナンスのため)

よろしくお願いします。
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8月後半のおひさまごはん

2016-08-20 15:11:42 | おひさまごはん
8月後半のおひさまごはんは、

「茄子のキムチ味噌はさみ揚げ」
です。

揚げた茄子って、
ふわっと、とろっとして
美味しいですよね!

中に挟んだ甘辛のキムチ味噌が
よく合います。


この近隣の学校は
明日で夏休みが終わりだそう。

子ども達を送り出したら、
ほっと一息つきにお越しくださいませ♪

ご来店お待ちしています。
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8月の料理教室でした!

2016-08-18 23:12:08 | 料理教室
今日は料理教室でした!

アマランサスと、小国の干し舞茸を使った和風パスタ
モロヘイヤのとろろ
タラモサラダ

でした!

次回は9月15日 木曜日です!
メニューの詳細は9月1日にお知らせしますが、予約は随時受け付けいたします。

ご連絡お待ちしています^_−☆

ウントネ→uuntone@gmail.com
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出店とお盆休みのこと

2016-08-12 16:56:31 | 日記
明日13日はお店をお休みして、菊池市のお祭りに出店します。

この一年くらい、お店のことを考えて出店する機会をずいぶん減らしていたので、久しぶりの出店がとっても楽しみです☆

是非遊びに来て下さいね!

お祭りの詳細はこちら↓
(Facebookページ)
https://www.facebook.com/events/1069073009796323/

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【お知らせ】

☆8/13(土)臨時休業
「きくち復興ワンラブ夏祭り」出店

☆8/14(日)定休日

☆8/15(月)お盆休み

☆8/16(火)〜 通常営業


☆8/18(木)10:00~13:00
料理教室
(もうすぐ締め切り)
http://blog.goo.ne.jp/misaki_adbeadic/e/a3a1c8057ffca2ee9b3f24af9c798453

☆8/18(木)14:30~
ウクレレ部
体験入部歓迎♪

☆糸紡ぎ、機織り、丸織り体験
随時予約受付中
お一人でも親子でもどうぞ◎
・丸織り→1000円
・機織り→1500円+糸代
・糸つむぎ→3000円 (スピンドル込)
・その他
それぞれお食事利用の方は500円引きです。

ご参加のお申し込み、お問い合わせはウントネまで!
uuntone@gmail.com
070-5530-1431
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