チキンのトマト煮込みな晩御飯☆

最近トマト味の物が大好きなのん
この間のハンバーグもトマト煮込みだったし（★）
ミネストローネも作る頻度が高くなってきてたり
これからもっと暑くなって、食卓に上る率が高くなるであろうトマト料理だ！
ふふっ、勿論家族も道連れさ～

そしてこの日もやっぱりトマト味が食べたくなってしまったので・・・

• チキンのトマト煮込み（チキントマトシチューみたいなっ）
• ボイルエビ
• メロンのお漬物（浅漬け＆粕漬け）
• ライス

チキンとナスがあったら必然的にこの料理が浮かぶようになってしまった

鶏もも肉・ナス・ジャガイモ・オニオン・ニンジン・キャベツ・ピーマン・ブロッコリー・
ガーリック・しめじ・トマト缶入りの具沢山。
味付けはローリエ・コンソメ・ケチャップ・塩・コショウ・乾燥バジル＆オレガノ。
白ワインも入れたなっ。
最後に粉チーズ＆パセリをフリフリ～
だーだにはタバスコを用意しお好みでピリッと辛くしたりして楽しんでもらいました

勿論私にはビンゴーでしたがみゆたんもだーだもとっても喜んで食べてくれた。
今はクリームシチューよりも好きかもっ

それからみゆたんのだーい好きなエビちゃん。
食べるの面倒だけど美味しいよね～
特にミソが最高

かなり寂しいメニューだったけどみんなして煮込みをおかわりしまくって
とっても満足できた晩御飯となりました

そう言えば〆のデザートもヨーグルトとすっぱ系でさっぱりだったなっ

私的には最高な晩御飯でやんした
自分良ければ全てよしあはっ

 

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