Happy Time

手作りと日々のちょっとした出来事、
そして野菜つくりのことも書いていきたいと思います。

らっきょう漬けと編み物

2017-06-13 22:46:51 | 編み物
今日はお昼から
先日買っていた「らっきょう」を
漬けました。


まず 保存瓶の煮沸消毒  






乾かして 






らっきょうと酢 






鳥取砂丘のらっきょうを手に入れました。
よく洗い、ボウルの中に入れ
塩をパラパラ~  
さっくりと混ぜて
1時間放置 

   





塩をお水でさっと洗い流し
お湯の中に10秒ほど入れ
取り出した後
よくお湯をきって
保存瓶に入れ
らっきょう酢をドボドボと
らっきょうが漬かるまで入れる

完成  






そして 今流行っている

Tシャツヤーン

で 編み始めました。
スパゲッティ」とも言うようですね。






ジャンボ針 10ミリを使っています。
初心者でもサクサク編める
という言葉を信じて編みはじめましたが
さぁ 完成するでしょうか?


     



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4 コメント

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Unknown (乙羽)
2017-06-14 21:50:41
みささ~ん
偶然ね~♫
私もラッキョウ漬け記事で~す♪

瓶、煮沸したんだ!
私ってば そんな面倒なことしてないしてない(汗)
大丈夫かなぁ…心配になってきた…
乙羽さんへ (みさ)
2017-06-14 23:52:57
わぉ~ 乙羽さんもらっきょう漬けたのね?
気が合うわね~

瓶 煮沸して・・・って書いてあったので煮沸したの。
しばらく使っていない瓶だったしね~
さっそく乙羽さんの所に遊びに行きます。
おはようです。^±^ノ (てくっぺ)
2017-06-15 06:44:25
ラッキョウの漬物、一時期我が家でも作ってました。^±^
唐辛子を買って、入れてましたよ。^±^ノ
自分は乙柄氏が好きなので、何本も入れます。
辛いラッキョウ漬けになりますよ。^±^ノ
てくっぺさんへ (みさ)
2017-06-15 23:35:45
こんばんは

そうですね。
唐辛子は入れても入れなくてもよいと書いてあったので
入れない方にしました。
カレーと食べるのですが、カレーは辛くらっきょうは甘酸っぱく・・・が好きなんです~♪ (^_^)v

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