Day.3823 日曜丑の日

バレンタインチョコレートや恵方巻の様に、商人にはめられた歳時は多い。
凡そその意味では最も古い仕掛けかと思う。
土用の丑は土曜ではないので、今日のタイトルはやや的外れ。
とは言いながらこれも一興！

暑い夏の土用時分にと言う事だろうから、特に一日を限定するのはどうなんだろう。
そこで「日曜丑の日」と洒落て見た。
マーケットで買うモノなら少し高いと言っても高々知れている。
特に仙人料理は格別だ。

鰻を買って帰って、果たして美味しく食べてます？
・・シツレイシマシタ・・釈迦に説法でした。
仙人はヒツマブシ＝ヒマツブシではアリマセン。
１㎝ばかりに刻んで・・タレをお出汁少しで割って・・小鍋で一瞬温める。
後はご飯にマゼマゼ・・こよなく美味しいヒツマブシとなる。
濃いタレを割って味を調えるのがミソ。
お昼ご飯に頂きました。




生のサンマを買いに行ったら無かった・・ニュースはホンマなんや
ンでイワシ・・ジャガとナンキンの素揚げ＆鰯のフライ・・と・・

半田素麺と言うのは聞いたことはあるが頂くのは初めて。
絶妙の茹で加減で・・モッチモチ！・・初めての食感・・中々イケル！
「ごっそさまでした！＝御馳走様でした！」

暑かったね！・・日中買い物に出たらヒリヒリに暑かった・・ちゃんとした服装で出かける方はキット大変。
明日は大阪で「名取研修会」・・雨も嫌だけどヒリヒリもねぇ～～
ああだこうだと気ままな仙人でＲ。