国東に来たなら、ここに行かねばならぬ。
道の駅？
そうなのだが、目的ははっきりしている。
銀たちの郷
銀たちとは、言わずと知れた太刀魚だ。
ここは、太刀魚料理が楽しめる道の駅なのだ。
なかでも、
太刀重が有名だ。
太刀重1０８０円。
身はふっくらとして、あくまでも柔らかい。
あっさりとした上品な白身に、かば焼きのタレが絶妙にマッチ。
太刀魚の味わいを消すことなく、ちゃんと引き出している。
どアップ。
刻みのりは邪魔かなあ。
お好みで、山椒やワサビなどがあったらもっといい。
モシャモシャ
うんまい！
最後はお重を持ち上げ口に当て、箸で一粒残らず口のなかへ掻きこんだ。
ごちそうさまー
