３種のお菓子たち 金沢の干菓子 長生殿 と 香川の干菓子 他１種。

 

 

干菓子　長生殿

 

400年近い老舗　

加賀藩御用達　「　森八　」の落雁です。

口に入れると、すーっととろけるような

きめの細かい生地で、型うちしてあります。

 

真ん中の干菓子は、香川の和三盆。

 「　羽根さぬき　」

 

 もう一つは、餡をゼリーで包んだお菓子です。

 

少し小さいサイズなので

煎茶道のお菓子に合います。

 

 

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