もやし春巻き

◆材料　4人分　調理時間８分
もやし２袋　豚もも薄切り肉200g　醤油大さじ２　
春巻きの皮10枚　ごま油

◆作り方
１　豚肉は細く切って醤油をよくもみこんだらもやしと混ぜる。
２　春巻きの皮を半分に切り、１を適量のせたら端からくるくると巻き、水をつけて端をくっつける。
３　ごま油を熱したフライパンにとじ目を下にしていれ、両面をこんがり焼く。
４　好みでからし醤油を添える。