箕面市の給食

おいしい給食を
いっぱい食べましょう!

9月21日(木)の給食

2017年09月21日 | 今日の給食(共通版)2015.8月から

米飯
うずら卵と鶏肉の甘辛煮
すまし汁
梅干し
牛乳
★バンサンスー(★は中学生の追加一品料理)

 

(小学校)

(中学校)

 

給食では一つの回転釜で500~600人分のおかずを作ります。
たくさんの具材を混ぜながら作るので、つぶれたり煮溶けたりしやすいです。


うずら卵は、味はしっかりしみ込み、形はきれいになるように絶妙なタイミングと技で仕上げています。

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