香華飯店のブログ

神奈川県川崎市多摩区中野島の中華料理店「香華飯店」店主のブログです。

油で揚げない サッパリ フライ・・・❔

2017-04-20 21:55:15 | 宴会メニュー
 ❝ヤリイカの香味フライ❞

ヤリイカは食べやすい大きさに切り強力粉をまぶし、

水溶きコーンスターチにくぐらせ、180℃の油でカラリと揚げます。



あらかじめフライパンにパン粉、塩ごま、ドライガーリック、一味、を香りが出るまで煎ります。

そこに揚げたてのヤリイカを入れて軽く混ぜたら完成です。





パン粉と一緒にお召し上がりください。


 ❝タラの香味フライ❞ バリふわ食感



 ❝エビの香味フライ❞エビの香りがたまりません

お任せコース料理にてご賞味ください

3300円コース(10品)

2700円コース(8品)

ご予算に応じてご相談ください

10名様~30名様までお気軽にどうぞ

☎0443-911-3686
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