ちい Road

料理中心、時々戯れ言

ハンバーグぅ~♪

2017年04月28日 | キッチンちいはしや美味しいもの
表題は歌いたいのですがわかるだろうか?
石井のハンバーグぅ~♪というCMが昔ありました。

急にハンバーグが食べたくなって作ることにしました。
特にハンバーグの為にミンチを買ってい訳ではなく、タケノコと炒めようとミンチを買っていました。

ハンバーグなんかレシピを見なくても作れるわ!
適当、適当。

面倒やからPanasonicのハンドブレンダーでみじん切り。
タマネギとニンジン、タケノコを使いました。


ここで野菜を炒めるかレンジでチンして熱を通さないといけません。
しかし、つい忘れて炒めずにミンチと、野菜を合わせてしまいました。卵も一個しかなく、パン粉もなかったからホームベーカリーで焼いていたパンを刻みました。


野菜は粗みじん切にしたからこんな感じ。 真ん中を凹ましましょう。


ご飯もパンも食べるつもりがなかったからジャガイモは多目に粉吹きにしました。


生野菜は自家栽培しているレタスと、イタリアンパセリをメインにキャベツ少しとマイクロトマトを使いました。
マイクロミニトマトの記事は今回書かないで別に分けて書きます。

ハンバーグって面倒くさいと思って実は出来合いのパックに入ったニッポンハムのやつとか買っていました。
だから自分で作るのは何年ぶり?
というくらい作ってなかったけどやはり作ると旨い!

やるやん、俺。
でも、タケノコはネタにハンバーグに入れたけど勿体ない。
これはレンコンにするべきやね。

マイクロトマトのことは次回に・・・



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