きゃりあおばさん 奮闘記

野菜たっぷり・節約料理・ヘルシー料理
帰宅後猛スピードで作る適当おばさんのうちごはんの紹介です

雑穀米で健康サラダライス♪

2016年05月29日 | モニター



雑穀米を使った休日の朝ごはん

プチプチと美味しいご飯に

目玉焼き 


卵を焼く時に 一緒にベーコンを細かく刻んだ物も

一緒に焼いて

雑穀米に振りかけて


玉葱のスライスにキャベツ

たっぷりの野菜の上に雑穀米

ソースは簡単にビザソースを使用です





とってもヘルシーで

モリっと食べれる朝ごはんでした 






むらせライス「国内産二十五穀米」は

といだお米にいれて普通に炊くだけで

もっちっとした食感と香ばしさとぷちっとした食感が

美味しい雑穀米に炊きあがるので

とても手軽に使えて便利 





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雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ雑穀米・お赤飯に合う料理レシピ


 【雑穀米で健康サラダライス】

   材料    2人分

 二十五穀米入りご飯    2杯  (米と一緒に普通に炊き込んだご飯)

 卵           2個
 ベーコン        2枚
 サラダ油        大匙1

 ピザソース       大匙2

 玉葱          1/2個分  ごく薄くスライス
 紫キャベツ       葉1枚   千切り
 アイスプラント     2枝
 きゅうり        1/2本
 イチゴ         6個

①フライパンにサラダ油を入れて、卵と刻んだベーコンを入れて焼く

②スライスした玉葱はさっと水を通し、辛みを取る。紫キャベツは千切りにする

③皿に2の玉葱と紫キャベツを敷き、その上に器で型どったご飯をのせ、ピザソース、ベーコンをのせ
 目玉焼きをのせる

④アイスプラント・薄切りにしたきゅうり・イチゴを添える(好きな野菜や果物で)






この連休は夏を迎える前の

毎年恒例の ワックスがけ終了



こたつも絨毯も片づけて

家の中も衣替え




差し込む日差しがもう夏です



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6 コメント

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Unknown (ぐり)
2016-05-29 22:34:41
ワンプレーとというのが特にお昼には
いいですよね
お皿が少なくて大好きです
それにおしゃれで~
返信する
こんにちわ (ひまわり)
2016-05-30 12:56:16
雑穀米 家では炊いた事がありません
でも 美味しそうですね
何処でも売っているのかしら? 捜してみます
ワンプレート 一枚で済むのが嬉しい
時々しております
返信する
いい休日 (ゆか)
2016-05-30 18:05:40
こんな素敵な朝ごはんをモリッと食べた後は、一日、のびのびと元気に過ごせそうですね。
休日の楽しい朝のゆるやかな時間にぴったりのカラフルワンプレートには色とりどりの雑穀がよく似合います。
返信する
Unknown (はるさん)
2016-05-30 21:30:34
こんばんは(^^♪

この二十五穀米、とっても食べやすいよね。
時々感じるプチッと感も好き~♪
栄養たっぷりなのに「雑穀」‥このネーミングは可哀想!

とってもオシャレなプレートに盛り付けられた朝食、
お野菜、ベーコン、卵に果物も一度に食べられて
理想的な朝食だね。

ワックスがけ、お疲れ様でした。
廊下に映った庭の木々のシルエット‥センスが光ってる!
返信する
Unknown (masakohime)
2016-05-30 23:14:31
こんばんは!
昨夜コメントしようと思っていたら、メンテ中に~(><)
このお赤飯、はるさんのところで見た!レシピブログのモニターだったのですね。
最近モニターの応募も出来ない…
働いているきゃりさんの方が、ずっと忙しいはずなのに…
お掃除だって、床をここまでピカピカにしっかり磨いて~
ますます反省です!

最近雑穀米、食べていませんでした。
15、16,17と~♪演歌ではないですね。もう二十五穀米まであるのですね。
休日に、こんな素敵な朝食を出したら旦那がひっくり返りそうです~^0^
返信する
Unknown (バーニーママ)
2016-05-31 06:21:31
ど どこのカフェかしらと思うほど・・
なんて素敵な朝ごはん♪

はっ
そうだわ ワックスかけなきゃ・・・
今年は季節の移り変わりが速いような気がする・・・
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