![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/1c/e8e4e601dafe19cf1e5c781e3ef60b16.jpg)
ちょっとお洒落な前菜を作ってみました
カリフラワーとレッドオニオン(今回はお洒落な呼び方で・・)
マヨネーズで和えただけなのですが
チリソースをパッツパッツとかけたら
ちょっとお洒落な気分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/7a/e0db4aa47709731711fe814d7dcb2fbb.jpg)
お~ こんなに簡単なのに
料理の腕がすご~く上がった気分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/up.gif)
味はすごく辛そうなイメージだったけど
辛さは普通の胡椒よりマイルド
なので真っ赤にかけてもパクパク食べれるんです
スパイスの香りもやさしくて
胡椒に慣れている日本人は馴染みやすい香りです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/d0/b38717c60edac81e63c5fbc7e82f56fe.jpg)
鴨肉をのせたのは
チコリの変わりの白菜の中心部分
サラダ感覚でムシャぶりつくつもりでしたが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/rokuro.gif)
思わず出た言葉
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/zashiki.gif)
賢い主婦はリメイクも確実にこなします・・・
![スパイスおつまみの料理レシピ](http://www.recipe-blog.jp/sp/files/r120601a/105x105.jpg)
【カリフラワーとレッドオニオンのサラダ★★★レシピ★★★】
材料 3人分
カリフラワー 1/4個
レッドオニオン 小1個
マヨネーズ 大匙4
レモン汁 小匙1
チリペッパー 少々
あればサニーレタス カモミールなど
※カリフラワーは一口大に切り分けて茹でる
※レッドオニオンは薄くスライスする。
※カリフラワーとレッドオニオンにマヨネーズとレモン汁を入れて混ぜる
※皿に盛りつけてチリパッパーをかける
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カリフラワーにマヨネーズは合いますよね。
そこにチリパウダーの辛味・・☆
山椒や花椒との組み合わせも合いそうだなぁ。
カモ肉がまた贅沢~♪
韓国では生の白菜でも何でも巻いて食べちゃうんですよ
>こんな何だや 白菜だちゃや~ どうやって食うな~
ぷぷぷっ
きよちゃんには不評だったようですね~(笑)
冬の白菜だと、甘くて生でも美味しいですよね♪
中心部分の柔らかいところは
キムチ巻いて食べちゃったりします(^-^)v
チリパウダー、あまり辛くないんですね??
彩りも良くなるし試してみたいです~
おうえーん♪
私、最初「大きなチコリだな」と思いました^^
確かに白菜!きよちゃんの言葉が、いつも楽しい食卓ですね♪
明日は味噌汁に入る白菜たちが、頑張っている!
カリフラワー・レッドオニオンとマヨ、そしてチリペッパー~☆☆
赤いチリが、とてもお洒落です。
上にちらりと写っている鴨の上にはブラックペッパーが!
3人で、乾杯~^0^
ところできよちゃんは、お酒を頂くのですか?
(きよちゃんファンより)