レバノン 12月13日

ガーリックチキンピラフ
ファラフェル
レンズ豆入り野菜スープ
レバノン風サラダ
牛乳

レバノンは、東京オリンピック・パラリンピックにむけたお友達プロジェクトの国のひとつです。

レバノンの街角で売られているファラフェルを給食で作りました。
ファラフェルは、ひよこ豆を茹でてつぶしたものに、スパイスを混ぜて丸めて、油で揚げています。

ホクホクとした食感でカレー風味だったこともあり、子供たちに好評でした！