南綾瀬給食日記

南綾瀬小学校の給食の献立などを紹介します。

かつおの南蛮づけ 5月26日

2017年05月26日 | 給食


ご飯
かつおの南蛮づけ
すまし汁
野菜のごまあえ
牛乳

かつおのおいしい季節は、春と秋の2回あります。
この時期に獲れるかつおを「初がつお」といいます。
秋に獲れるかつおは「戻がつお」といいます。
かつおは、たんぱく質だけでなく、ビタミンや鉄分も多く含まれています。
たくさんの栄養素がある初がつおを味わって食べましょう。
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