白菜 2月10日

ご飯
さわらのごまだれ焼き
かきたま汁
白菜の南蛮づけ
牛乳

白菜は冬が旬の食べ物です。
白菜は中国北部で生まれた野菜です。
近年まで、中国、韓国、日本、東南アジアなどでしか作られていませんでした。
白菜は、西洋のキャベツに対し、東洋を代表する葉物野菜です。
英語では、チャイニーズキャベツといいます。