おはようございます！今日は朝から涼しい風が吹いてますね～ また雨が降るんでしょうね・・・
さて、今日はこのお塩の紹介です！
塩は料理の決め手！美味の素であり、元気の要です！
そんな海水100％ 、伊豆大島で作られた伝統海塩「海の精あたじお」でおむすび作るぞー
て、そんなに気合入れなくても誰でも作れますからぁ～
今日のお弁当は「冷やしラーメン弁」とさっき作った塩むすびに、海苔をくっつけて持たせました。
朝ごはん用には、こちら。
中には何もいれずに塩だけなのに美味しい！
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、
素材の旨みを引き出す伝統海塩だからこその味なんですね！
お塩を変えただけなのにおにぎりの味が違います！
1番に食べ始めた三男。 ほっといたら1人で5個食べてました！
えー！
追加作りました・・・・
お塩なので色んなお料理に使えますが、１個豆知識を・・・
ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だつそうですよ
今夜試してみよ～っと
