有機野菜

お世話になっていた、WWOOF（ウーフ）ホストのほそかわ農園さんより、お野菜を送っていただきました♪


坊っちゃんカボチャ、人参、サツマイモ、ジャガイモ。
このサツマイモを掘るの、お手伝いしたんです♪♪




いも掘りなんて何年ぶり？！20年ぶりくらいかもしれません・・。（もっとかも・・）
土の中から、赤いサツマイモが出てくるのは、なかなか楽しかったです(^^



大根菜、インゲン、万願寺とうがらし（たぶん）、トマト。
万願寺とうがらしって、全然辛くなくて、むしろ甘くてジューシーで、パプリカみたいです。




茎から切り離すのをお手伝いしたにんにく。


　　　　　　

　　　　　　到着した日、干されていたにんにく達。最終日、おろして茎からチョキチョキ、カット。
　　　　　　




種用に大き目のにんにくをバラす仕事もお手伝いしました(^^
秋頃植えて、6月ころ収穫し、しばらく干しておくそうです。スパンが長いですね。

そういえばニンニクってどこに出来るんだっけ？って思いましたが、土の中です。
土から採ったものとは思えないくらい、ニンニクの外見って白いですよねー。




さっそく、お昼御飯に素揚げにして頂きました。



ナス、じゃがいも、にんにく、ピーマンと万願寺とうがらしです。
お野菜が甘くておいしいので、一部は生のままで。





揚げ方がまあまあでした。。お野菜がおいしいから、おいしいけれど・・
ほそかわさん宅で頂いた素揚げはおいしかったなぁ。





絶品とまと。本当に甘くておいしいので、このままパクパク、いつまでも食べてしまいます。



実家にもお裾分けしようと思います。
細川さん、おいしいお野菜ありがとうございました！