家庭料理日記

なんてことない庶民飯。旅の記録。

鮭バター焼きほか、いかなごのクギ煮&春の花たち

2012-03-29 | 花と料理
鮭バター焼き(付け合せは竹輪と玉ねぎのカレー風味炒め)
おひたし(カブの葉とにんじん)
セロリの即席づけ


そのほか、最近の魚料理



知人から、イカナゴのくぎ煮を頂きました。
温かご飯に合う。



寒のもどり、桜はまだかと、花を求めて・・・菜の花が満開。


沈丁花、ユキヤナギとくれば、桜ももうすぐ。

豚肉アスパラ巻フライ、餃子、焼きそば&手作りデジカメケース

2012-03-24 | ぶきっちょ手芸&絵手紙
豚肉のアスパラ巻フライ
ほうれん草胡麻和え
カブの酢の物

※肉が苦手な私も好きなフライ。アスパラに薄切り肉を巻くだけ。


別の日の夕食は・・・
焼き餃子と、わけぎのぬた、湯豆腐(うどんより濃いめの出しと一緒に食べる)


休日の焼きそばは、ベーコンと竹輪入り。



デジカメのケースを作ってみた。
洗えるフェルトで、裏は赤。

※デジカメを入れた状態では撮れないので、しばし悩み・・・
この画像では、携帯が入っているのだけど
携帯で撮れば良かったのだわ。

・・・

ま、ええか。

知恩院手作り市&鰯の蒲焼き定食

2012-03-19 | 旅の記録
知恩院の梅。綺麗に咲いてました。

毎月15日の手作り市。初めて行きました。
3月だというのに強風、寒い〜
すぐ南は京都大学。

まずはお参りしてから・・・

食べ物・手芸品・工芸品など、いろいろなテントいっぱい。(1区画2m四方)
お客さん、いっぱい!!満員電車並み。でも、雑貨好きには楽しい。





珈琲を売るテント発見。(1杯200円)
真ん中から細かな泡がムクムク。本格的なブレンド珈琲。美味しかった。

許可をもらって撮影。マスター「手ぇふるえるわぁ」




お皿(1つ500円)と木製のスプーン(1本250円)、絵ハガキ(1枚150円)
スプーンは、調理用の砂糖や塩をすくうのに使うつもり。



夕飯は・・・
鰯の蒲焼き
うまい菜とうす揚げの煮物
※手作り市で買ったお皿を使用。

味噌汁
トマト

※知恩院は、17系統の市バスで(220円)百万遍バス停下車すぐ。
17系統は、京阪出町柳・阪急河原町・JR京都の全部を通るので便利です。
但し、京都の道路は結構渋滞するよ。(2012年3月現在)

ロールキャベツ、すき煮&パッチワーク風テーブルセンター

2012-03-16 | ぶきっちょ手芸&絵手紙
ロールキャベツ
新玉ねぎとトマトのサラダ
さつまいもご飯

※柔らかい春キャベツが出回るようになりました。
キャベツたっぷりで包みます。人参も美味しい。



すき煮

肉嫌いな私が唯一の好物、すき煮(すき焼き)
ただ、この中で玉ねぎが一番好きなのでした。(なははは)


ぶきっちょに懲りないわけで
端切れで、鏡台に敷く小さめテーブルセンターを無謀にも作った。

正確に裁断。精一杯の手縫い。なぜか真っ直ぐでない仕上がり。
仕事で製図をやっていた亡き父は、定規なしで真っ直ぐの線を引いた。

・・・

そうか。亡き母のDNA・・・(おいおい)←ハハ

最近の魚料理から&朝のジャムトースト、昼のベーコンとネギのパスタ

2012-03-14 | 料理その他
左下から
太刀魚塩焼き・じゃがいもとうす揚げの煮物・味噌汁

左上
大根となまり節の煮物・なばなの辛し和え・トマト・味噌汁

右下
桜エビ入りちらし寿司・吸い物

右上
しお鮭・生椎茸の酢の物・にらの卵とじ

伊予柑でジャムを作り、日を置かずしてイチゴジャムも作り
最近のあさ飯は、2色ジャムトーストです。



雨降りの昼食
冷蔵庫にあったベーコンと青ねぎで、醤油ベースのパスタ。


私は、おやつを自粛している。
それに耐えられない旦那が買って来たドエルのケーキ。
私に買って来たと自分も食べる作戦。