美味しすぎる甘味のある塩

年も年なので旅行に行っても物を増やすまいと買い物は極力控えている。
とは言え、買い物も楽しみの一つ。
しかも、買い物好きの私。

最近はもっぱらしょうきゃく出来るような食品、ご当地Tシャツ等を買うことにしている。

行く場所にもよるが、岩塩、塩、香辛料等は海外で調達。

今回ウユニの旅行でも当然塩を購入。
相棒もウユニの塩はミネラル豊富で世界一美味しいって話だよと言っていたが
ウユニで買った塩は未だ使っていないので味の方は分からない。


岩塩がなくなっていたのでラパスのスーパーで1個購入した。

　
本当は2～3個欲しいと思ったが、既にウユニで塩を購入。
その他色々買っているので重量がぎりぎりだったため、1個の購入となった。

購入した岩塩で野菜のナムルを作ってみた。
岩塩で塩もみし、水気を絞ってごま油とすりごまを和えただけのシンプルな物だが。。


味見すると。。。あれ？甘味が。。とても美味しい。

塩をかけたから野菜に甘味がでたのか？それとも塩に甘味があるのか。。。
舐めてみた。

塩に甘味があった。

各国で色々な岩塩を買っているが、今回かった岩塩は特別美味しい。

こんなに美味しいのに1個しか買わなかった事が悔やまれるが、
マチュピチュに行ったら少し多めに買ってこようと今から思っている私です。ｗ