今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

朝カフェ

2017-05-31 | ひとりごと



今朝は、ご近所にモーニングを食べに行きました。
ゆっくりできる朝は、カフェで朝食もいいよネ
夫は、ハンドドリップのコーヒーとホットケーキ
私は、アイスティーとふわふわ卵サンド
コーヒー屋さんに行ってアイスティーは申し訳ないけれど
今朝の気分は紅茶でした。
せっかくご近所にあるカフェだから、おいしいといいな…
コーヒーがおいしくなかったら、夫はもう二度と行かないだろうし…
ちょっぴりドキドキでした。
扉を開けると、コーヒーをローストする香りがして
嬉しい予感…
運ばれてきたコーヒーを一口飲んで、満面の笑み
おいしいコーヒー屋さんでよかったです。
私も、卵サンドを食べてニッコリ
休日の朝のお楽しみができました♪

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
実は休日とは名ばかり、今日も午後から休日出勤

もう7週間も続いている休日出勤です。
一向に改善される気配はなし

日曜日に休めばよしということか…
不満が渦巻いている黒い心のミミリーです*
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理想と現実

2017-05-30 | ひとりごと



キャビネットの上は、お茶の道具を置いて、ドリンクバーみたいにするの♪
引越す前からそう決めていて、コップやマグカップなどを並べていました。
 1週間を過ぎた頃、埃が気になりだして、麻のクロスをかけました。
クロスをめくってお茶を淹れます…
でも、何か違う…
私のしたかったドリンクバーは、クロスなんてかけていなくて
 置いてあるだけで素敵な空間なのです。
夫の読んでいた雑誌の影響もあって、位置を変えたりあれこれ…
でもどうしても気になる埃…
そして、1ヶ月を目前にドリンクバーを断念しました。



そして何もなくなったキャビネット…
これって、キッチンと同じ道をたどっているな〜
憧れるけれど無理なことってあるのネ 
それにしても、素敵なキッチンがたくさん載っている雑誌
穴があくほど見つめています



ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
越してきて1ヶ月、
そろそろ普段の暮らしに戻らなくちゃ
そう思うくらい毎日が
お祭りのようでした*

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スープとパンでランチ

2017-05-29 | おでかけ



昨日の午前中は、吉祥寺に行きました。
夫も私も別々のお店に靴を探しに…
靴探しは本当に難しくて、なかなか合うものがないのです。
靴マイスターのおじさんのおかげで
ぴったりの夏のサンダルを見つけられました。
ランチをするローズベーカリーで合流
3年経っても、相変わらず美味しいローズベーカリー♪
注文するのは、いつもスープとパンのセットと飲み物
私はホロ苦いレモンスカッシュ
夫は、パンの向こうにチラッと写っているステム…
昼から赤ワインを飲んでご満悦でした。

帰って、そら豆茹でてビール飲んで
息子が夕食を食べに来てビール飲んで
白玉ぜんざい食べてコーヒー飲んで
息子を駅まで送って…幸せな日曜日が終わりました。

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
無事に靴をgetして、家に帰ったら
すぐにスマホで撮影します。
3足が入れ替えです。
でも…夫の買った靴はほとんど変わらない
モンクストラップ
それでも気分で新しいのをパチリ♪
箱に張り替えても同じだ〜*

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日曜日の幸せ…

2017-05-28 | ひとりごと



昨日はグリンピース、今日はそら豆と豆が続きます。
午前中にお出かけして、帰りにマルシェに寄ったら
今日は、そら豆がありました。
夕方になる少し前、日曜日ののんびりした雰囲気
どっちが上手か…なんて言いながら、そら豆をサヤから出す
そんな何でもないことが、幸せだなぁ…と感じます。
そして、そら豆にはもちろんビール!
美味しく飲んで食べて、夫は真っ赤な顔をしながらソファで眠って
これぞ休日!という1日が過ぎていきます。

私は、小豆を炊いています。
3回茹でこぼして弱火でコトコト、少なめのお砂糖を入れて
すっきりとした甘さのおぜんざいの出来上がり
夕食のデザートは、白玉ぜんざいです♪

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
今日は、初夏のような陽気でした。
夏を先取り!夕食はお素麺にします。
マルシェにも初ピーマン!の札が
いよいよ夏野菜の季節になりましたネ*

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グリンピースが主役です

2017-05-27 | 毎日の食事



マルシェにグリンピースが登場しました!
最近までグリンピースの美味しさがわかりませんでした。
焼売の上に乗せたりするくらい、そのときには小さな缶詰にしたり
美味しいと思って食べたことがありませんでした。
でも先日、すごく美味しい青豆ご飯を食べて、
グリンピースのイメージが変わりました。
この季節、グリンピースは主役になれるんだネ



塩で炊いた青豆ご飯、すごく美味しかった!
グリンピースをふっくらするために別茹でする方法など
いろいろな作り方がありますが、私は一緒に炊きました。
色が鮮やかでない、豆がシワシワなご飯が好きなのです。
アスパラご飯に青豆ご飯、次は新生姜ご飯
旬のものを暮らしに取り入れるのは嬉しいネ

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
旬のものをいただくとき
ついつい息子にも食べさせたいな〜
と思っちゃう…まだまだネ*

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毎日の当たり前を丁寧に

2017-05-26 | ひとりごと



今日は、緊張するけれど楽しみなお仕事、アプリの撮影でした。
土井先生のスタジオに通うようになって一年
いつでもユーザーの代表のような気持ちで参加しています。
私が現場で見て感じる、この感覚をみなさんに伝えたくて
全身耳となって臨む撮影です。
この一年で、私の料理に対する気持ちは大きく変わりました。
いつでも真っ直ぐ清らかに、カメラの前に立たれる土井先生
どのような状況にもサッと対応するスタッフの皆さん
その姿勢には一貫して「丁寧に」という思いがあります。
複雑なことを良しとし、でもそれは面倒なことなので
どう省略するかを考える傾向にある昨今ですが
本当に大切なことは、丁寧にするということ。
華やかな食卓、レストランのような料理が素敵なのではなく
丁寧に作ったいつもの食卓が、何より宝なのだと毎回学びます。
学んだことを伝えられるように、
今一度、姿勢を正して取り組みたいと思います。

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
昨日のデリカの記事の後になんですが…
毎日の当たり前を丁寧に
これだけで日々の暮らしが
どんなに満たされることでしょう*

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ご近所デリカ♪

2017-05-25 | ひとりごと



家の近くにデリカのお店があります。
お昼時になると、ご近所のママさん達で賑わいます。
試しに食べてみたら、美味しかったの
フランス料理店がやっているデリカのお店
ちょっぴり贅沢ですが、たまにはね♪
店内で食べることもできますが、私はtakeoutが好き
以前は、どんなときも「お皿に移して」でしたが、今は違います。
息子が独立して夫婦ふたりになってみると
自由になったのだな〜と感じます。
そのままいただくデリカ…洗い物が無いのが嬉しいネ

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
今日の記事は「丁寧な暮らし」
とはほど遠かったかな*

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念願の国立巡り

2017-05-24 | ひとりごと



先月予約したフードムードのクッキーを受け取りに行きました。
引越したら、ぜひ行きたいと思っていた国立です。
お食事のようなクッキーと言われる通り、しみじみと味わいがあります。
本当はカフェでお茶をしたかったけれど、お昼時でお腹ペコペコ
夫に甘いものはちょっと…と言われ断念…
今度は絶対に国立通のハルちゃんと一緒に来よう!と思いました。
美味しいかき氷やパイやパフェのお店もあるんですって♪
まさか駅から歩いているのかな?年齢が20違うお友達
お願いしてバスにしてもらわなくちゃ〜



フードムードのビルの2階にあるカゴアミドリにも行きました。
世界中の厳選されたカゴがいっぱいあって
見ているだけでウットリ♪
物は増やさないと決めたのに、欲しいカゴが…
イケナイ イケナイ
まずは購入する前に手放すことを考えなくちゃネ

 ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
若い頃、フランスの田舎風のインテリアが好きでした
天井から柳のカゴをぶら下げて大満足…
今はもう埃が…現実的な思考になり
若い頃のように感覚で楽しむことが
できなくなっちゃったなぁ
その頃の部屋の写真を見ると
胸がキュンとします*

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やっぱりいつものキッチンに…

2017-05-23 | ひとりごと



越してきて3週間…
ようやくキッチンにも慣れてきました。
ここは私の聖域なので、すべて自分のいいように収納して
お料理をするときのリズムを作っていきます♪
いつも素敵なディスプレイのキッチンに憧れます。
Instagramのお洒落な写真を見てウットリなのですが
結局、夢破れて…何も置かないキッチンになってしまうのです。



そしてこれも…
どこの家に越しても取り替える、蛍光灯の紐
垂れ下がっている紐が嫌で、鍵のチャームにするの
この鍵を引っ張ると、パッと気持ちが切り替わって
「美味しいもの作ろう」のスイッチが入る気がします。
気がするだけ…パチッとつけたらやる気満々になる
そんな気持ちの鍵があったらいいネ

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
昨日はお弁当と夕食で1合ずつ2回ご飯を炊き
やっぱり冷凍ご飯は便利だった〜と
へこたれましたぁ
夫に話すと「慣れるよドンマイ」
確かに慣れるけど…*

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旬を楽しむ暮らし

2017-05-22 | 毎日の食事



これな〜んだ?
マルシェに「今が旬!早い者勝ち」の立て札が…
生まれて初めて料理した、ベビーコーンです。
八宝菜に入っているアレ
美味しいと思ったことはありませんでした。
ところが、マルシェの店員さんに聞いて作ってみたら
とっても美味しくてビックリでした!
皮のまま、魚焼きグリルで9分間焼いて食べました。



皮に包まれて、ほどよく蒸し焼きになったベビーコーン
ほんの少し、お醤油をたらしていただきました。
ベビーコーンは、とうもろこしを間引いたもので
手間がかかるので、滅多に出回らないらしいです。
この時期だけのお楽しみ♪
アチチ〜と言いながら何枚も何枚も皮を剥いて
やっとお目見えする小さなトウモロコシ…可愛らしいネ

ミミリー

*いつも応援してくださって
ありがとうございます
昨日は息子がご飯を食べに来たので
久しぶりに家族3人で
お喋りに花が咲いて楽しい夕食でした*

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