今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

軽くてやわらかい…

2016-05-31 | ひとりごと



通販で注文したブラウス
カタログで見たのとは印象が違って
なんだかパジャマみたいだなぁ…
もっと厚手のイメージだったから
失敗しちゃったな…と思っていました。
ところが!着てみたら、すごく良いの♪
糸が細いから、軽くてやわらかくて
とっても着心地が良いのです。
似合うかは、ともかくとして
着ていて肩が凝らない、肌に擦れない
もうそれだけで◎
パジャマみたいでもいいもん
今年の夏に活躍しそうです♪



帽子をかぶってトートバック持って
パジャマみたいなブラウス着て
いっぱいお出かけしようと思います♪
歳を重ねたら、軽くてやわらかい服が
なにより良いネ(^_−)−☆

ミミリー



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新生姜ご飯♪

2016-05-30 | ひとりごと



雨降りの月曜日…
今朝は、元気の出る朝食でした♪
おにぎり、玉子焼き、ぬか漬け
お豆腐と九条葱の味噌汁

昨夜の新生姜ご飯の残りを
おにぎりにしておきました。 
冷たくても美味しかった~ 
この時期しか 食べられない新生姜
甘酢につけたり薬味にしたりはしていましたが
ご飯に炊き込んだのは、初めて
香りも良いし、食べると爽やかな辛味♪
季節の炊き込みご飯…
日本ならではの、楽しみですネ(^_−)−☆

ミミリー



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谷口屋さんの油揚げ

2016-05-29 | ひとりごと



ど~んと大きな油揚げ!
今日は、谷口屋さんの
揚げたて油揚げの試食会に行きました。



試食会だから、少しだと思っていたら
なんと!こんなに大きな油揚げと
ご飯、お味噌汁までついていました。
そんなこととは思わずに
お昼を食べてしまい、お腹いっぱいで…
失敗しちゃいました。
この油揚げは、太白油で
100回以上返しながら50分もかけて
丁寧に揚げるそうです。
ちょっぴりお高いけれど、たまには奮発して
お揚げがメインの食卓も良いですネ

食べきれなかったお揚げは、
持ち帰り用に包んでもらって
お夕飯の新生姜ご飯に入れて、いただきました。
これもまた絶品でした~(^_−)−☆


ミミリー



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形勢逆転

2016-05-28 | ひとりごと




少し疲れていて、今日は調子が出なかったな
そんなときには、お菓子を焼くに限ります♪

何を作ろうかな?…と考えていたら
息子が、コーヒーを淹れにキッチンへ
PCのことをちょっと尋ねたら
超上から目線で、面倒くさそう…
「コーヒー豆挽いてくれたら聞いてあげる」みたいな…
そこですかさず「お菓子焼こうと思うけど、食べる?」
ここで形勢は一気に逆転!
食べる~♪
マフィンを作っている30分の間に
私のやりたかったことを
魔法のように解決してくれたよ
焼き菓子の力は偉大なり~(^_−)−☆

ミミリー



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学びの多い一日…

2016-05-27 | ひとりごと



丸の内のDEBAILLEULの喫茶室は
飲み物に合ったチョコレートが
一粒ついています♪
美味しいチョコレートは、
一粒で満足できるのですネ

今日は、自分の未熟さを感じたり…
学びの多い一日でした。
 勇気を出して一歩踏み出すことが必要…
そのことを強く感じました。

そんなことを考えながら、
エレベーターを待っていたら
小学生の男の子が帽子を
何度も壁に投げつけていました。
学校で嫌なことがあったのかな?
エレベーターの扉が開いたら
サッと乗り込んだ男の子
「何階ですか?」と聞かれ、答えると
ボタンを押してくれました。
ありがとうとお礼を言うと
恥ずかしそうにニッコリ
なくなったと思った帽子が、
ランドセルの奥から出てきたんですって
よかったね~って言ったら
お母さんに叱られるからな~って…

エレベーターの中での、こんな短いやり取りが
心をじんわり、あたたかくしてくれて
心を開いて、語りかけることの大切さを感じました。
ランドセルを背負った
可愛い先生に教えてもらったよ(^_−)−☆

ミミリー



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旬の野菜をシンプルに…

2016-05-26 | ひとりごと



おはようございます♪
今朝はフルーツとヨーグルトの他に
昨日のポテトサラダを食べたの
冷たいポテトサラダ、とっても美味しかった~

日曜日に作ったポテトサラダを
さらに自分のものにすべく、昨日また作ったの
最初は、レシピに忠実に…
材料や調味料も量って作ります。
そして、二度目は感覚で…
「こんな感じ」を大切にします。
間髪入れずに作るので、家族は呆れ顔ですが…
連続して作ると、体が覚えるのです♪

毎日、何を作るか考えるのが大変!と思っていたときに
聞いた言葉が心に響きました
「献立を決めるのが大変と思うのは、料理の名前で考えるから」
その言葉にハッとしたの
夕飯、何にしようかなぁ~?
ハンバーグ、グラタン、餃子、ポークソテー
そう考えると、すぐに行き詰まります。
旬の野菜と調理法を決めて
味付けは、シンプルに…
 そう思うと肩の力が抜けて
気持ちが楽になりました(^_−)−☆

ミミリー



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感謝のランチは…

2016-05-25 | ひとりごと



先週食べた、石焼ビビンバが美味しかったので
今日は夫と食べに行きました。
妻家房は四谷三丁目が本店ですが、今日は丸の内店に…
今回は、ちゃんと写真が撮れました♪
パチリ!と撮ったら、慌てて混ぜてお焦げを作ります。



美味しいね~と大満足♪
毎月25日は、銀行に行った後に
感謝のランチをします。

先月はイマイチだったね~とか
今日は良かったねとか
来月はどこにしようかな?とか
いつも同じお店にならないように
アンテナを張っているのです。
金額は1,500円くらいまで…
失敗も多いけれど、今日は成功~
喜んでもらえました♪
感謝のランチは、ささやかな楽しみです(^_−)−☆

ミミリー



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嬉しい空間♪

2016-05-24 | ひとりごと



夏の気配を感じるこの頃…
夏は苦手なので、ちょっぴり憂鬱なの
そんな気分を変えるために
夏仕様に模様替えをしました。
先日、二人掛けのソファを処分したので
ソファは2つ…
でも家族は3人…
3人のときには、まるで椅子取りゲーム!
誰か一人が食卓に追いやられるか
床に座るか…
席を立ったら最後、戻ってきたときには席がないの
もうひとつ必要かな?と言ったら
息子は独立する日も近いのだから、このままでよし!
今まで、想像もつかないことでしたが
確実に近づいている夫婦二人の暮らし
「そんなに早く出て行かなくてもいいからネ」という私と
「早く一人暮らしをしたほうがいいよ」という夫
これが父と母の違いですね(^^;



処分するはずだった机と本棚が、大活躍のワークスペース
リビングの一角でPCや書き物したりチクチクしたり
ここからは、キッチンがよく見えるから
お鍋を火にかけながら作業ができます。
主婦の私には、仕事部屋よりも作業スペースが
いいみたいです♪
キャビネットの裏側は、
資料や本でごちゃごちゃでも
見えないから、あ~んしん♪
キッチンが自分の居場所と思っていたけれど
ワークスペースは、もっと暮らしが充実して
とっても嬉しい空間でした。
狭くても自分専用の空間は
家にいる人にオススメです(^_−)−☆

ミミリー



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花束のような…

2016-05-23 | ひとりごと



昨日は、一日遅れのお祝いをしました。
オードブルにカナッペ
美味しいポテトサラダ
ジューシーな鶏の唐揚げ
 ペペロンチーノ
デザートはGODIVAのチョコレートアイス

 

色とりどりの美しいポテトサラダ♪
我が家の定番は、マッシュポテトの中に
キュウリとツナを入れて、マヨネーズで味をつけたもの
あっさりしたものです…
こんな風に美しいポテトサラダは
下ごしらえが大変…と思って作ってきませんでした。
でも先日、本当に美味しいポテトサラダを食べて
これを家族に食べさせてあげたい!と思ったの
キュウリ、ハム、ゆで卵、人参、玉ねぎ、レモン汁
それぞれ丁寧に、下ごしらえをしたら
花束のように美しい、色とりどりの
美味しいポテトサラダができました♪(^_−)−☆

ミミリー



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日曜日のお料理は…

2016-05-22 | ひとりごと



ゆっくりと休養の日曜日
どこかに出かけたい夫と、家にいたい私
出した答えは、スーパーに買い物に行って
一緒にお料理をして
夕方早くから、ワインを飲みながら食べる…
今日は、美味しいポテトサラダを作るよ~
私にとって、日曜日のお料理はレジャーなの(^_−)−☆

ミミリー



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