今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

指導力不足(-_-;)

2015-06-30 | ひとりごと



今日は、手芸サロンの日でした。
チクチク仲間のあんちゃんは、
立体編みが、ひと山越えて
編み図の見かたもマスターしてきました。
これは、もう次の段階
美しく編むコツを伝授しても大丈夫かな…
ということで、最後の時間に
かぎ針の動かし方の練習をしました。

このかぎ針の扱いについては
私も30年前に習ったときに、とても苦労しました。
あの頃は、先生がとても厳しくて
かぎ針の向きや糸のかけ方など
徹底して叩きこまれました…
手首を回す癖があったので、
固い紙で手首を固定して、課題を仕上げました。
その時には、怖いおばあさん先生も
かぎ針編みも大嫌い!と思っていましたが
今となっては、あのときの厳しい指導あっての今と
感謝しています。
粒のそろった鎖編みが出来たときは
とても嬉しかったな♪

それにしても、私の説明のへたっぴな事と言ったら
お恥ずかしい限り…
スッと引いてピュッと押す!
何のこっちゃ?ですよネ
指導力不足は否めません…
私ももっと練習しなくちゃネ(^_-)-☆

私は、箸入れマットの新作に取り組みました。
今回は、丸善オリジナル手ぬぐいの、ヒマワリ柄と
かまわぬのリンゴ柄
どちらも可愛くて、出来上がりが楽しみだな~♪

ミミリー



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本日、ミミリーのお弁当 更新しました♪

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自家製のなめ茸入り弁当

2015-06-30 | お弁当



椎茸の肉詰め
出汁巻き玉子
ホウレン草のおかか和え
人参のグラッセ
自家製のなめ茸
梅干し

今日のメインは、椎茸の肉詰めだけれど
昨日の余りのえのき茸と
今日の椎茸の石づきで作った
自家製のなめ茸が、すごく美味しかったの
余りで作ったので少しだけしか
できなかったから、今度はもっと量を増やして
作ろうと思います♪

ミミリー

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禊(みそぎ)系のお掃除…終了です♪

2015-06-29 | ひとりごと



いよいよお掃除もラストスパート
4日間のお掃除で、家も心もスッキリしました。
最終日の今日は、寝室です。

寝室の本棚の中には、ドレッサーがあります。
メイクの道具が出ていましたが
下の段にしまって、鏡の前はスッキリ♪



以前にも紹介したのですが、このドレッサーは
IKEAのビリーという本棚に鏡を置いて
電池式のLEDライトを付けたものです。



ベッドメイクは、ドイツ式
掛け布団を畳んでおくだけ~
暑い時期には、ベッドパットが空気に触れるから
この方式は良いと思うのです♪



そして、ダイニング
大切にしている、天使の置物はそのまま…
夫のコロンは、ドレッサーに移動して
お気に入りの鏡の前も、スッキリ~

こうして、私の禊系のお掃除が無事終了しました。

物を捨てずに、整えて磨くお掃除…
もちろん、使わないものは処分することが
大前提ですが、今までそこばかりに注目して、
磨くということが疎かになっていたことを
すご~く実感しました。
整えて磨く!を当たり前の習慣にしたいな♪

ミミリー



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本日、ミミリーのお弁当 更新しました♪

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肉巻エノキのお弁当

2015-06-29 | お弁当



肉巻エノキ
甘い玉子焼き
竹輪のゴマ煮
ピーマンの網焼き
プチトマト
塩昆布 梅干し

今日は暑いので、かき氷の模様にしたよ♪

ミミリー

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禊(みそぎ)系のお掃除…その3

2015-06-28 | ひとりごと



お掃除を始めて3日目の朝…
今までは、何も考えずに台所に行って
何も考えずにお弁当を作ったり、
朝食のしたくをしたり、慌ただしく無意識に
一日をスタートしていました。
これからは、お台所にも
「おはようございます。
今日も一日、よろしくお願いします。」と
朝のご挨拶をすることにしました。

今日は、家族でランチをしたので
お掃除は、夕方から
お風呂場(これは夫の係)、トイレを隅々まで
お玄関は、飾ってあった絵を外し
ついつい置きっぱなしになっていた
傘や帽子をしまいました。
その都度始末することが、大切ですネ



靴は厳選して、家族で11足
蓋を開けた箱に入れています。
もう箱が置けないので、これ以上増やせません
そして、玄関のタタキには、
サンダル1足だけと決めているの♪
トイレは壁に貼っていた写真や、切り抜き記事を
外してスッキリ!
毎日掃除していますが、後ろの床に死角がありました。
ちゃんと意識して、見ながらやらないとネ

明日は、寝室のお掃除…
これで家中のお掃除が完了です。
(息子の部屋は、治外法権なので…)

古い団地ですが、せめて古いなりにも小ざっぱりと
暮らしたいな~と思っています♪
清々しい空気の家に、なりますように☆彡

ミミリー



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スタミナ弁当

2015-06-27 | お弁当



週の終わりの土曜日…
あとひと踏ん張りで、明日はお休み
今日は、豚の生姜焼きをご飯に乗せた
スタミナたっぷりのお弁当

豚肉の生姜焼き
茹で玉子
ピーマン プチトマト

甘辛のタレをかけて
時間が経つと、ご飯にしみて美味しいのよネ

ミミリー

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禊(みそぎ)系のお掃除…その2

2015-06-27 | ひとりごと



昨日からの流れで、今日もお掃除をしています♪
台所は、昨日でだいたい終わりましたが
昨夜、ベッドに入ってから本を読んでいて
棚の上を見直そう!と思いました。

今までは、毎日使うお鍋やフライパンを
置いていましたが、便利ならそれでいいのか?と
自問自答して、これからの食仕事に則した形に
変えることにしました。
その本に「道具を生き物として扱ってみる」
という項目があって
物も人も、大切に思い、愛情をかけるほど、
持っているチカラを発揮するようになります。
…そうかいてありました。

ご飯を炊くための、土鍋
お味噌汁を美味しく作るための、あたり鉢
お米研ぎのための、ザル
野菜の下ごしらえのための、ボウル
どの道具も長い間使っていて、頼りになる存在
愛情と感謝をこめて、棚の上に置きました。



最近、食事を作るということを、深く考えていました。
自分にできることは、美味しい食卓を作ること…
そう思って暮らしてきました。
家族は、美味しいと言ってくれて
喜んでくれて、それで私も嬉しい
それで満足なはずなのですが
心の中に芽生えた疑問…
本当にこの食事って美味しいの?
栄養的にはOK
塩分は控えめ
心をこめて作ってるし…
献立をもう少し変えてみようかな…
そう思って料理の本を探しに行きました。

素敵な人が作る、素敵な料理の本を見て
刺激になればいいな
何冊も何冊も見て、それでも買おうと思う
本がありませんでした。
頭の中がゴチャゴチャしたまま
帰ろうとしたときに「神様ごはん」という
本を見つけて立ち読み…

神様がいる台所でご飯を作る
作る場所や、作る人によって味も食感も
食べたときの気持ちも違うのは、
作る場所と作る人が持っている、空気が違うから。
空気のちからによって、ごはんは本来の味を発揮して
おいしくなるだけではなく、食べた人の心の中にある
空気の流れも変えるのです…とあります。

私は神道のことは、わからないのですが
頭で理解できなくても、日本人が肌で感じる
感覚は、わかります。
昔から、八百万の神と言いますよネ
全てのものに神様は宿る…
祖母と暮らしていたとき、起きたら身支度を整え
お日様に向って手を合わせている姿を
いつも目にしてきました。
この感謝の気持ちが、
ただ美味しいというのとは違う
食事の秘密だったのね…

何を作るか…ではなくて
どんな場所で、どんな気持ちで作るかが
大切なのだということがわかったのです。
台所の神様が気持ちよく、居てくれるように
隅々まで掃除して、整理整頓♪
さて、私の神様と一緒に作るごはん
家族は、満足してくれるでしょうか?

ミミリー



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本日、ミミリーのお弁当 更新しました♪

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禊系のお掃除…

2015-06-26 | ひとりごと



今日は朝から、掃除、掃除、掃除…
いま読んでいる本に感化されて、
台所とリビングを夢中で掃除しました。
本にあった掃除とは…
1、捨てること
2、配置し直すこと
3、磨きあげること

捨てる物はないけれど、
出ていた物をしまって、
スッキリとした部屋にしました。
思えば、いつもこの繰り返し…
カフェのような素敵な空間に憧れて
雑貨をディスプレイするのですが
しばらくすると、物が出ていることが辛くなって
物の出ていない部屋や、台所に逆戻り
机の上もパソコンとライトだけ…
雑誌に出てくるような
素敵なお部屋は夢のまた夢なのです。

テレビの置いてある棚の一番上は
花を置くことにしました。
二段目は、色々飾ってあったのを撤去
お裁縫箱とウサギのピンクッションだけにしました。



これで、拭き掃除もしやすくなるなぁ
私の掃除は禊系なのね…
いい加減学習しなさいよ…という
夫の言葉が聞こえてきそうだなぁ~

ミミリー



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お手軽がいいよネ♪

2015-06-25 | ひとりごと



いつもは、お弁当の木曜日
今日は、いらないのでお弁当はお休み♪
おやつに、昨日焼いたバナナのケーキを
持って行ってね…
そんなときに、おやつ袋がちょうどいいネ

おやつ袋は、ポケットティッシュカバーの出し口を
ちょっとずらして、左右非対称にした感じなの
ボタンをつけたり、巾着にしたものとは違って
縫うのは2か所、とても簡単に作れます。
お手軽…そこが良い所なのです(^_-)-☆

ミミリー



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紫陽花の効果で…

2015-06-24 | ひとりごと



今週のお花は、紫陽花
梅雨はキライ…
でも、この季節の紫陽花はダイスキです♪
お花屋さんには、白い大きな紫陽花があって
心が動かされましたが
やっぱり、この青のグラデーションが良いな…
ふんわり丸い雪洞のような紫陽花
眺めていると、幸せな優しい気持ちになって
みんなが喜ぶ、お菓子を焼こうって思ったの
みんなが喜ぶと言えば…
バナナケーキ♪

ここ3回、続いていますが
何が良いかな?と考えると
強力粉で作る、少し弾力のある
このバナナケーキになっちゃいます。

作り方は…
材料  バター…100g
     砂糖……150g
     玉子………2個

     強力粉…200g
塩…小さじ半分
ベーキングパウダー…小さじ2
粉類は合わせてふるっておく

     熟したバナナ…2本(フォークでつぶしておく)

作り方 室温に戻したバターを白っぽくなるまで混ぜる
     砂糖を少しずつ入れて混ぜる
     玉子を少しずつ入れて混ぜる
     粉→バナナ→粉→バナナ→粉の順に混ぜる
     パウンド型に入れて焼く 
     温度は、200℃で15分→180℃に下げて25分くらい
 オーブンによって異なるので調整してくださいネ



定番のラッピングは、
マスキングテープに白い文字で、
青くて、まぁるいこのテープ
なんだか紫陽花みたいでピッタリでした♪

ミミリー



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