今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

季節のケーキ…もちろん栗!

2013-10-30 | 家仕事・家計

毎日チクチクと針を持つ暮らしで、すっかりごぶさたしてしまいました
お料理もお掃除も、手芸をしながらでもちゃんとやろうと
思いつつ、あっと言う間に時間が過ぎてします
小さくて可愛いもの…少しずつですが、出来てきました

そんな中、今年もまた嬉しいプレゼントが送られてきました
秋の恵!栗と黒豆枝豆です



一粒がとても立派な栗です
圧力鍋で茹でて…
夫が鬼皮、私が渋皮 手分けして剥きました
さて、まずは栗のケーキを作りましょう
細かく砕いた栗にラム酒を浸みこませておきます
パウンド型でじっくり焼き上げました



失敗してないかな~?
端っこをちょっとだけ切って、お3時にいただきました



大丈夫!しっとりとした栗のケーキに出来上がっています♪
季節のケーキは、格別です~
merci simaちゃん☆

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朝のオムレツ♪

2013-10-26 | ひとりごと

出かけるのが億劫になる雨降りの土曜日
そんなときには、少しだけ嬉しいな~と思える朝食に…
今朝は、チーズ入りのオムレツを作ったよ~
中は卵もチーズもトロトロで美味しいの



届いたばかりの豆でコーヒーを淹れて
良い香りも背中を押してくれるネ
台風が近づく雨の中、いってらっしゃい
さてさて、私はかわいい物を制作しま~す

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素材の味を楽しんで…

2013-10-24 | ひとりごと

今朝は、4時半に目が覚めてしまいました
もう一度眠ろうかな…と思ったけれど、
やりかけの制作品があったので、起きちゃいました
カーテンを開けたら、まだ真っ暗
夢中で縫っていたら、紫色の空!
夜が明けるのを眺めながら、針を持ちました
あと少し、もうちょっと…そんなことをしていたら
アラ大変!いつもの時間が過ぎてしまいました
大慌てで朝食とお弁当のしたく



冷凍してあった唐揚げと、ブロッコリーと人参をただ茹でただけ
梅花切りの人参が、せめてもの気持ち…
今日は、素材の味を楽しんでネ♪ なぁ~んちゃって

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熱燗初め…♪

2013-10-23 | ひとりごと

だいぶ風も冷たくなってきたので、昨日は「熱燗初め」でした
9月の夫のお誕生プレゼントを延ばして、
熱燗初めの日本酒をプレゼントしました
とっても良いブリのアラが手に入ったので、ブリ大根に…
お誕生日おめでとう~ってお代を渡したら、
嬉しそうにお酒屋さんに出かけて行きました
ご主人に、ブリ大根に合う日本酒を見たててもらって
ホクホクと抱えて帰ってきました
喜んでもらって何よりでした





ブリ大根は、下ごしらえがあって面倒だな…と思いますが
米のとぎ汁で下茹でした大根と
湯引きしたブリのアラで煮込んで
時間をかけて丁寧に作ると、格段に美味しいの
だから、たまのご馳走なのです♪

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日曜日なのに、ひとりでお昼…

2013-10-20 | ひとりごと

雨の日曜日です
夫は日曜特訓、息子は模擬試験
二人とも朝早く出かけて行きました
私は、家事のあとチクチクです

お昼は、ひとりでご飯とお味噌汁
少しのおかずで、いただきました



昨日のカボチャと、お弁当の小さな鰆をフライパンで焼いて…
お味噌汁は、残っているお野菜を少しずつ
ご飯と梅干し、デザートは葡萄です
ゆっくりと味わいながらのお昼でした

夏を過ぎると、ほとんどの日曜日は仕事になります
受験生が頑張っているのと同じに、先生も頑張ります
私も食事でサポートしなくちゃネ
みんな良い春が迎えられますように!

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プリンとシフォンは良いコンビ♪

2013-10-19 | 家仕事・家計

雨が降ると、不思議とお菓子が作りたくなります
雨の中帰ってくるのは、なんとなく憂鬱だから
玄関のドアを開けたら良い匂い~なんて嬉しいかなと思うのです
今週も大雨の日にプリンとシフォンケーキを作りました





プリンとシフォンケーキは、凸凹なの
プリンは、全卵+卵黄
シフォンケーキは、全卵+卵白
一緒に作ると無駄なくできちゃう
毎日少しずつ食べて、幸せな日が続くのです

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小さくて可愛い♪

2013-10-17 | ひとりごと

ご縁があって、11月にお友達と一緒に作品展に
参加させていただくことになりました
着実に制作している、お友達とは正反対で
なかなか取りかかることができない私…
待ったなしの状態にならないと
始められないこの性格、なんとかしなくては…

今回は、「小さくて可愛い」をテーマにしました
掌にチョコンと乗る、可愛い物
クリスマスのプレゼントにもお使いいただける物
頭の中は、可愛い企画でいっぱいなのですが、
肝心の制作がゆるりとしていて…
やっと始めたのですが、立ちはだかる老眼の壁!
思い通りに針が刺せずに、ションボリです
ずいぶん前に、そんな話を夫にしたら
大きな虫眼鏡をプレゼントしてくれました
普段は老眼鏡で、細かいところは虫眼鏡で…
あまりに大きく見えるので、長い時間見ていると
頭がクラクラしちゃいます



10月も半分が過ぎました
さてさて、本腰を入れて取りかかるとしましょう

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炭火焼サンマの美味しいことったら♪

2013-10-15 | 家仕事・家計

昨日は、夫の会社が主催する、バーベキュー大会でした
今年は、会場が家の近くの公園だったので、自転車で行きました
まずは、炭おこし…
お隣のテーブルの達人に助けてもらって、なんとか準備完了
お野菜を焼いていたら、嬉しいことにサンマが!



今年は、炭火焼きのサンマが食べられました
大根おろしも準備してくれて、何から何までアリガトウ~でした
お肉やソーセージの後は、お決まりの焼きそばです



これは、夫が腕をふるいました
美味しさのポイントは、たっぷり入れた日本酒かなぁ
同じテーブルの先生が教えてくれました



爽やかな秋の一日、会社の人たちとお話ししたり
チビッコも赤ちゃんもいて、楽しかったです
来年もあるといいな~

そして、今日はうってかわって、台風が近づいています
午前中に食品の買い物を済ませて
午後からは、お菓子作りをして楽しみました

今回の台風、10年に1度の大きさだとか…
どこにも被害がありませんように

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秋の食卓…

2013-10-13 | ひとりごと

栗の季節ですネ
我が家では、もう2度ほど栗ご飯を食べました
生栗を剥くのではなくて、甘露煮を使ったセットを買ってきたのです
あまり期待していなかったのですが、嬉しい誤算!
これが美味しかったのです
昆布だしで味付けをして、栗を乗せて炊く
成城石井の国産栗ご飯セットです



秋は根菜も美味しくなるので、豚汁や煮物が食べたくなります
洋食を食べることが多くなっていても
この季節になると、ピカピカ新米、お芋や栗、
日本食は、やっぱりいいなぁ~って見直します
みなさんの秋の食卓は、どんなお料理ですか?

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トイレブラシ再び

2013-10-11 | ひとりごと

今日は、トイレブラシのお話を…
6月に長年使っていたトイレブラシを捨てて
使い捨ての紙ブラシにして4ヶ月…
初めは便利だと思っていましたが
いろいろと気になることが、出てきました
まず、浸みこんでいる洗剤と消臭剤のにおい
これが強烈で、家のトイレが公衆トイレみたい…
いかにもトイレ!っていうにおいなのです
そして、紙ブラシにはやはり限界があるのか
流れる水のカルキが、落ち切れず
掃除しても汚れが目立つように、なってしまいました
4ヶ月使ってみて、これは我が家には合わないなと
腹をくくって、もう一度トイレブラシを買うことにしました
いろいろリサーチした結果、これにしたの



マーナのトイレブラシです
オープン型なので、乾きやすいし持ち手がカーブしていて
フチ裏まで洗いやすそうです
すごく汚れたわけではないけれど
毎日の掃除で、少しずつ落ち切れなかった汚れが
溜まっていき、ハッと気がついたら
こんな筈じゃなかった!という感じです
昨日は、トイレの大掃除をしました
ツルツル、ピカピカに戻ってヨカッタ~
自分に合った、お道具って大切ですネ

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