今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

お休みの朝食

2013-03-31 | ひとりごと

昨日は夫がお休みだったので、お楽しみモーニングでした
いつもは、ご飯にお味噌汁…パンにサラダ…と別々の朝食ですが
日曜日以外のお休みの朝は、ちょっぴり甘い朝食にしています
ホットケーキやスコーン、昨日はフレンチトーストにしました
ゆっくり起きてsweetな朝食…お休みの始まりが楽しみになります



実は、一番楽しみなのは私です
の~んびり作ってゆっくり食べて…
今日はどうする?って相談しながら
結局いつも同じような休日の過ごし方ですが…
時間に追われない朝…貴重ですネ

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小さなことにも好奇心

2013-03-30 | ひとりごと

お久しぶりです 一週間ぶりの更新になってしまいました
その間に桜が満開になって…昨日は花吹雪がきれいでした
今年の桜は、満開の期間が長くて嬉しいですネ

この一週間、刺繍をしながら老眼と戦っておりました
焦点が合わず、思った所に針が落とせない…
こんなことは、今まで感じたことなかったけれど
確実に歳をとっているということですネ
昨日、納品を済ませてホッと一息つきました
毎回、納品のときに家族にケーキを買って帰ることにしています
昨日は、レモンドロップのレモンパイにしました
喜んでくれて嬉しかった…

お出かけせずに家でチクチクの日、
昼はひとりでカレーうどんがマイブームです
従姉妹の家を訪ねたときに、おみやげに貰った
古奈屋のカレーうどんが美味しくて
何度もリピートしています
毎日食べて、よく飽きないネって言われるくらい好きです
行平鍋にお箸と器…洗い物も簡単です



お気に入りの器でいただく、ひとりのお昼…
お腹いっぱい!お昼寝の誘惑に打ち勝って針を進めます



おみやげに貰わなかったら、買うことのなかったカレーうどん
自分の殻の中でよしとしないで、好奇心を持って
日々暮らすことって大切ですネ
大きなことではなく、食べるものや身の回りの小さなことも…

さぁ、今日からまた次のチクチクが始まります!
おっと!その前に、試作品作りを
ゴールデンウィーク前には4月のミミリー手芸教室を予定しています
前回は10席でしたが、少し慌ただしかったので
4月は平日と土曜日の2回、各5席にしてみます
さっそく試作して、近日中にお知らせしますので
どうぞよろしくお願いしま~す

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食について語り合う

2013-03-22 | ひとりごと

先日、食事について夫と語り合いました
お互いに年齢的に体に良い食生活を心掛けなくちゃね…
特に夫は、夜中に帰宅してから夕食を食べます
お風呂に入って寝るのは夜中の1時過ぎがざらです
夕食をお弁当にしたこともありましたが、やっぱり家で食べたいとのこと
そこで、体に負担がかからない、スープの夕食にすることにしました
もう献立を毎日変えなくていいよと言われ、仕事のある日はスープ
お休みの日は、食べたい物を一緒に作って食べよう!
ということに一件落着…とっても簡単になりました
その分、朝はそれぞれ好きなメニューにしましょう
夫は、ご飯、お味噌汁、ぬか漬け、納豆
息子は、トースト、サラダ、バナナジュース、ヨーグルト
私は、グリーンスムージー、ヨーグルト、お味噌汁、クラッカー少し
バラバラですが、朝はみんな好きな物をニッコリ食べるのがいいネ
ご飯は土鍋で2合炊き、残った分は小さなおにぎりに…
小さいのが8個くらいできます



夫は、そこから好きなだけ持って行き、お昼に食べます
今日は、梅と山椒ちりめん…2種類あると嬉しいかな~と思って

夕食は、スープ、サラダ、ちょっと美味しいパン
昨日はクリームシチューにしたから、今日はトマトのスープにしようかな…
スープにサラダにぬか漬け…野菜たっぷりのお食事です

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今年も夏みかんピール♪

2013-03-21 | ひとりごと

今年も恒例の夏みかんピールを作りました
夏みかん5kg…
毎年もうこれが最後かな…と思いながら作るのですが
季節がめぐると、やっぱり作ろうと思うのです
大きな鋳物の鍋で煮て、何度も水をかえる作業は
とてもひとりでは出来ないので
夫の休みにぶつけて始めます



表皮をピーラーで剥く作業は、しぶきが飛ぶので
完全防備!ゴーグルをしながら作業します



夏みかんピールの作り方はコチラ→★

いつもは、ベランダで天日干しをするのですが、
近頃は黄砂やPM2.5などがあって
今年は、部屋の中で除湿機を使いました



機械の威力はすごくて、あっと言う間にカラカラになりました
私は半生くらいが好きなのですが…

毎年、お砂糖の量にビックリします
なので、今回は甘さ超控えめにしました



全体の25%で作ったジャム…
あっ!50%以下は、ジャムと呼ばないそうなので
夏みかんソースです
毎朝のヨーグルトにかけると美味しいの

季節のあれこれは、楽しいですネ

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春の訪れ、自然の恵み

2013-03-18 | ひとりごと

お友達から、摘みたてのふきのとうをいただきました
昨日の夜は、春の味を堪能~
天ぷらにして美味しくいただきました



天ぷらといえば主食は、ざるそばと決まっています



夫が揚げる天ぷらは、カラッとしていて美味しいの
この献立のときには、全部お任せです
でも、椎茸の衣を剥がして食べたら怒られた~
ふきのとうは、苦味がたまらない!
春の味
息子はもっぱらさつま芋…
私も若い頃には、この美味しさがわからなかったけれど
今は、やっと訪れた春を祝して
自然の恵みに感謝していただきます

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ミミリー手芸教室♪

2013-03-16 | 針仕事

ポカポカ天気の土曜日でしたネ
今日は、午前中にミミリー手芸教室を開催しました
9時45分から11時30分までの短い時間でしたが
みなさん、どこでもポケットを完成されました
それぞれ個性があって素敵です

いちばん初めにお申し込みいただいたOさん
集中して針をすすめていらっしゃいました
一番最初に完成です


お嬢さんとご参加くださったHさん
お母様がピンク、お嬢さんがエッフェル塔
まるで姉妹のように仲良くお話ししている姿に
女の子のお母さんっていいなぁと思いました


職場の方を誘って参加してくださったNさん
彼女とはつい先日まで、一緒に卒対委員をやっていました
布を準備している時に、Nさんはこれかな~と
思った通りのチョイスでした


そして今日10ヶ月になったジュンちゃんと参加のMさん
自然体で子育てしていらっしゃる様子…
なんと男の子3人のママでした~
イメージにピッタリの黄色い布をお選びでした
そして12年来のお友達は、あずきミルクのリバティ
イメージしていた通りのチョイスで思わずニッコリでした


そして、若いお二人の作品です
ピンクはTさん、花束みたいなワンポイントが可愛らしくて
今度は自由に使えるリボンやレースも持って来ようと思いました
自分で工夫してオリジナルを作るのが手作りの楽しみですよネ
小鳥が好きなKちゃん
ずっと会いたかった私の若いお友達です
もちろん小鳥柄の布に鳥籠のチャーム
ポケットティッシュを出すたびに思い出してくれるかな?


お友達3人、はじめましてのみなさん7人で楽しいひとときを過ごしました
終わってみて反省点も多々あり、次回への課題がみつかりました
それでも、みんなで手作りするのは嬉しい楽しい大好き

お昼は、母めしランチを食べました


相変わらず美味しい!
楽しそうに調理している様子が聞こえてきて
だからこんなに美味しいんだ!と納得~

そして羊さんにも会えました!
甘えん坊の羊さん、名前はアマエル
メェエ~ってないてました
写真を撮り忘れたのが残念だったな~

今日はやまもりカフェで、もりだくさんの一日でした
やまもりカフェのスタッフのみなさん
参加してくれたみなさん
どうもありがとうございました
みなさんに感謝

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我が家のぬか太郎…

2013-03-13 | ひとりごと

ぬか漬けカフェに参加して、ぬか床を作ってから
10日あまり…捨て漬け期間ですが、昨日から食べ始めました
乳酸菌が頑張ってくれて、ぬか漬けらしい匂いがしてきました
我が家のぬか床、ぬか太郎と命名~



まだ塩分が強いので、塩をすりこまずに漬けています
サラダ感覚で食べられて、とにかく美味しい!
セロリにレンコン…色々なお野菜にチャレンジしてみます



「すぐ漬けられます!」と謳っているぬか床と違って
一から作ったぬか床は愛着もひとしお!
ぬか太郎くん!頑張って美味しくしてネ…

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癒しのお茶…

2013-03-12 | ひとりごと

昨日は、MOMO先生の中国茶会にお呼ばれしました
先生のお話しを聴いてお茶の試飲…



5種類のお茶の中で、福建省の烏龍茶を飲んだ時に
「この味と香り!」と記憶が蘇りました
夫の同僚だった先生が、いつもくれた烏龍茶と同じ味と香りでした
先生のお父様が、お仕事で中国に行ったときに買ってくるというお茶
金色と赤の箱で、大きな箱中に小さな箱が4つ入っている高級そうな烏龍茶
美味しくて、いただくと嬉しかったな~
思えば、先生が関西に引っ越してから我が家では烏龍茶を飲まなくなりました

一時は小さな茶器一式を揃えて、見よう見まねでお茶を淹れて楽しんでいました
お茶は喉を潤すだけではなくて、心も癒すものだなと改めて実感…
フワッと香るお茶の香り…ふっくらとしたお茶の葉

私は、タンソウといマスカットのような香りのお茶が好きでした

いくつになっても、新しいことを知る喜び…幸せです

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あれから二年

2013-03-11 | ひとりごと

3月11日…
絶対に忘れてはならない日
北の地の平和を祈りながら



ロザリオを…

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ついに卒業♪

2013-03-10 | ひとりごと

今日は、息子の卒業式でした
卒対のみんなでリボンを結んだクッキーも
無事に渡せてホッとしました



おめでと~う!って言いながら手渡せるのは
卒対の特権ですネ 
お掃除も終わって、広い体育館で輪になってお疲れ様…
最後は一本締めでパンッ!
無事におわりました

帰りは、夫と井の頭公園を歩いて帰りながら
この6年を振り返りました
良かったことも、そうでないことも終わってみれば全て良し

ケーキを買ってささやかなお祝いをしました



今晩はゆっくり休んで、明日からまた新たな一歩です

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