今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

ごぶさたしてます…

2011-10-30 | ひとりごと

吉祥寺の駅ビルにあるRB
ここのキャロットケーキが美味しいよ~って教わりました
カフェもあるのですが、人通りが多くて落ち着かない雰囲気だったので
家で食べることにしました
アイスクリームが入っているみたいな入れ物でテイクアウト…
シナモンがきいていて美味しいケーキでした
上の白いクリームは、クリームチーズと生クリームを混ぜたもののようです
一口食べて、よく作るリンゴとパイナップルのケーキに似ているなぁ~と思いました
いつか挑戦してみよう…家で作れたら家族も喜ぶだろうな~



ここのところ、ブログの更新ができませんでした…
最近、お仕事でパソコンを使うことが多くなって、
もう家に帰ったらパソコンを立ち上げる気力がなくて…
年のせいだなんて言い訳もいいところですが、まぁ物覚えの悪いこと!
Enter を押すたびにビクビクして、自分で自分がほとほと嫌になります…
娘ほどの若い子たちに教えてもらいながら四苦八苦…
忙しい中、嫌な顔ひとつせずに教えてくれる彼女たちに
足を向けては寝られないです…アリガトウ…
つくづくアナログ人間なんだなぁ~と思うこの頃です


 

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全部切ってから…

2011-10-24 | 家仕事・家計

お食事の作り方って人それぞれですよネ
私は、それぞれのお料理別にバットを準備して、いっきに切ります
もうひたすら切るのです
そして全部切り終わったら、まな板と包丁を洗って拭いて片付けます
そして作り始めま~す
ゴミは広告で折った箱に入れます
なので、シンクの中にゴミ入れはありません
このやり方は、とても合理的なのです



手前が野菜たっぷりのオムレツ、奥が小松菜と油揚げのお味噌汁です♪

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今月はSHAKER…

2011-10-22 | 家仕事・家計

ここ数ヶ月、テーマを決めて図書館で本を借りています
9月は掃除、整理整頓…自分の生活を見直したくて
季節の変わり目だからでしょうか…

そして、10月はシェーカーボックスのことを知りたくて
SHAKER教徒についての本を読んでいます
写真もきれいで魅力的なこの本は、9000円…
手が出ないので図書館で借りてきました





何種類もの食器が重なっている我が家とは大違いで、
少ない食器がひとつひとつ大切に並んでいる写真を見て感動!
私にもできることがあるのではないかしら?なんて穴があくほど眺めています

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クリームパンで運だめし

2011-10-21 | 家仕事・家計

パートの帰りに美味しいパン屋さんでお昼のパンを買いました
人参のサンドイッチと可愛らしいクリームパン♪
可愛らしいお顔が書いてあって、どれにするか選べるのです
そこで、楽しいことを思い付きました!
ションボリ顔とニッコリウィンク顔を選びましたよ~
今日で中間試験が終わった息子に袋をさしだしました
どっちにする?
何?大きさ違うの?
ううん、同じ~テストができたか運だめし!

…で、息子が選んだのは…右の子でしたぁ~
残念~ションボリ涙の子だったね~って大笑い!
息子は苦笑いでしたけど、面白かったぁ
何でもないことを面白がるって大切なことですよネ
さて、今日のお夕飯はどんなニッコリを仕込もうかな?

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チーズが決めて!

2011-10-20 | 家仕事・家計

ジャガイモを切ってレンジでチン♪
塩と胡椒をふってフライパンで焼きました
熱々のうちに粉チーズを振りかけていただきます

秋になるとお芋が美味しくなります
たったひとつのジャガイモが美味しい前菜に…
粉チーズはパルメジャーノレッジャーノをすりおろすと
だんぜん美味しいのです
我が家にはチーズおろしが無いので大根おろしのでするの
なんだか散らばって細かすぎてイマイチです
いつかチーズおろしを…と思っています

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編み物シーズンですネ♪

2011-10-19 | 家仕事・家計

今朝起きたら、とっても涼しい!
あ~この季節がやっと来たんだ~と嬉しくなりました
秋から冬にかけて、妙に張り切るミミリーです
編み物が好きなのでこの季節になると、とりあえず何か編みたくなります
まずは、簡単なところからwarming-up!
なぜか毎年アクリルタワシを編んで編み物シーズンの始まりです
思えば、昨年はパートを始めたばかりで、こんなゆとりはなかったなぁ…
今年は、コースターにもなるように細めの毛糸で編みました
色はこげ茶とベージュで…暮らしで使う物は主張のない色が好きです
使っているうちに、ちょっとクタッとしてきて、もう10年も前からあったように馴染んできます
毛糸は触っているだけで幸せ…さぁ♪今年は何を編もうかな~?



あきゅらいずとテトテトの皆さ~ん☆1枚15分!お昼休みに一緒に編む人いませんかぁ~?

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常備菜の日

2011-10-18 | 家仕事・家計

月曜日は「常備菜の日」です
息子が塾に出かけるので、その間に作ります
昨日は…
きのこのマリネ、カブの葉のふりかけ、甘辛こんにゃく、高野豆腐、でした
高野豆腐は、かつお出汁で煮含めます 
ミミリー家の高野豆腐はお花人参が乗っています♪
どうして乗せるようになったのかは覚えていないのですが…
ちょこんと乗った小さな人参が可愛らしいの~



こんなに作っても、今日にはすっかり食べてしまって…
ちっとも常備菜になりません…
みんな楽しみの月曜日なのです(ニッコリ)

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リメイクのパジャマ入れ

2011-10-12 | 針仕事

パジャマは夏の間、汗をかくのでほぼ毎日お洗濯…
そしてハンガーにかけていましたが
涼しくなったので畳んで入れておくパジャマ入れを作りました



実は、以前に買った麻の枕カバーがザラザラで肌に合わなくて…
憧れのリネンでしたが、残念でした
無印の枕カバーとそれを結んであった紐を使って縫っただけの
簡単リメイクですが、並んでぶらさがっていると可愛らしいのです
これから小さな刺繍を入れてみようと思います♪
可愛らしいプリントの生地は作っていると楽しいのですが、
実際に使うとなるとやっぱりシンプルが一番好きです
でも、写真に撮ると…地味ですね~

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キャラメルワッフルボックス♪

2011-10-11 | 家仕事・家計

このお菓子、キャラメルフィリングが挟まったワッフルです
最近、お休みの時のお楽しみ♪
お食事が終わると「アレ食べる?」ってワクワク
このお菓子は食べ方が面白いのです



熱々のコーヒーを入れたカップの上にポンと乗せて
中のキャラメルが溶けたら食べごろです

 

ちょっと楽しい食べ方だと思いませんか?
甘いキャラメルに苦いコーヒー…とっても合うのです
オランダのお菓子です

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甘栗ご飯…簡単だけど美味しいです

2011-10-10 | 家仕事・家計

実りの秋ですネ…
先日、栗ご飯を作りました
いつもは一年に一度のことなので、生栗を剥いて大変な手間をかけて作るのですが
その日は、剥き甘栗を使って作ってみました
そうしたら、ナント!とっても美味しかったのです…
甘くてちょっぴり香ばしくて…手抜きだけど、美味しければよしとしましょう
ポイントは剥き甘栗を水で洗い、ミリンと日本酒をまぶします
炊くときには塩を入れて…少しもち米を入れるとさらに美味しくなります





パート先では、朝礼のときに一言当番があります
何でもいいのです 思ったことや出来事など、ほんの短いお話をするのです
順番はまだだとおもっていたら…私でした!
頭は真っ白!大慌てでお話しを探します…困ってしまって
前の晩に作ったこの栗ご飯のことをお話ししました
手間のかからない、甘栗ご飯なら一年に一度といわず何度でも作っちゃいま~す

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