今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

食べればハンバーグ

2017-05-12 | お弁当



引越しのお片づけが一段落してから、食事のことを夫と相談
朝、たっぷり食べて夜は軽く。帰りが夜11時を過ぎるので
寝る前の食事は具だくさんのお味噌汁やスープなど
朝は、夕食のような献立を試してみました。
7日間が過ぎて、朝からしっかりはheavyで…
やっぱり朝はパンとコーヒー、フルーツやヨーグルトくらいがいいね♪

そうするとお昼がお腹すくしたんぱく質が足りないから
簡単なランチを持っていくことにしたの
冷蔵庫にひき肉があったので、あまり崩さずにゴロゴロと
玉ねぎと炒めて、塩、胡椒、ナツメグ
ケチャップがなかったので、生のトマトを入れました。
中濃ソースとバターを少し、最後に青じそをちぎってパラリ♪
そうするとアラ不思議!まるでハンバーグなの
平野レミさん流に言うと「食べればハンバーグ」
こねなくても、つなぎを入れなくても、丸めなくてもハンバーグなのよ〜
ご飯の上にたっぷり乗せて、小さなサラダと一緒に
ランチバッグに入れました♪

こうと決めるわけではないけれど
なんとなく、ガイドラインがあったほうが暮らしやすい気がしています。

ミミリー


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