今日のミミリー

いつもの暮らし、小さな幸せ…
毎日を丁寧に大切に暮らしていきたいな…    

今が未来につながるのネ

2017-03-30 | ひとりごと



最近は、もう外出も滅多にせず
明るい引きこもり状態です。
家の中にいるから運動不足で
体調もイマイチ…
今日は、月に一度のヘアサロンの日
決心して外に出ました。

移動になった方が、お休みの日にもかかわらず
赤ちゃん連れで会いに来てくれて
お喋りできて嬉しかった♪
サロンで登録した、スキンケアを
使っているのですが
わからないことやお手入れの仕方を
相談にのってもらっています。
すごく綺麗な彼女、
なんとお子さんが2人と聞いて
びっくりしました。
お手入れって大切ですネ
彼女と私では、親子ほどの差がありますが
日々の心がけで5年後10年後が違うのだ
そう思って肌を大切にしなくちゃネ

今日はクジを引いて
ボディーミルクが当たったの
ラベンダーのいい香り
今晩からちゃんとお手入れします(^_−)−☆

ミミリー


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ハムエッグ丼♪

2017-03-28 | 毎日の食事



今日の朝ご飯は、ハムエッグ丼!
土井先生の動画の通り
ハムと卵は別々に
目玉焼きは細部にこだわって…
白身の裏はカリカリに
でも黄身はトロ〜リ
食べるときに、お醤油を垂らして
いただきます♪
残念なのは、ハムが薄すぎたこと
もう少し厚いハムだったら
よかったな〜
簡単で美味しいハムエッグ丼
ぜひ作ってみてネ(^_−)−☆

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好みは違うけれど…

2017-03-27 | 毎日の食事



昨日は、寒い朝でした。
桜の開花宣言が出たのに、真冬のような寒さ…
身体がかたくなっているからでしょうか
なんとなく調子が出なくて…
そんなときには、ご飯の朝食にします。

お豆腐のお味噌汁にご飯と塩鮭
あとは緑のものと甘い物
やっぱり、お味噌汁はホッとするネと言うと
そう?と夫
朝食は、美味しいコーヒーとパン
夕食は、パスタとサラダ、チーズとワイン
これが最高!と言います。
食の好みが違う私達ですが、
家ごはんが一番というのは
共通しています(^_−)−☆

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春が来た♪

2017-03-25 | お菓子



今年の夏みかんピールが完成しました♪
冷蔵庫で3日間ほど乾燥させて
先がクルンと丸まってきたらカットして 
グラニュー糖をまぶして出来上がり。 



 夏みかんピールを作ると
春が来たんだな〜と思います(^_−)−☆

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三角の餃子

2017-03-24 | 毎日の食事



ネットで流れてきた動画を見て
絶対に作ってみたいと思った
三角の餃子です。
いつもの餃子よりも、お肉たっぷり!
2個分くらいの量です。
包むのも楽で簡単でした。



しかし、家族には不評…
お肉たっぷりより、数をたくさん食べたいんですって
それに、やっぱりヒダヒダの形じゃなくちゃ
餃子じゃないよ〜と言います。

この三角は、チョコとバナナを包んで
揚げ焼きしたら美味しいと思います。
今度やってみようと思います(^_−)−☆

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作るだけで充分…

2017-03-23 | お弁当



今日のお弁当は、豚肉弁当です。
冷蔵庫がからっぽで
卵もなくて野菜もレタスと玉ねぎが少し…
冷凍してあった豚肉が助けてくれました。
食事やお弁当のことを
考えたくない!と思うこともしばしば…

それでもお弁当に対する思いは強いかな…
病気だった母は、食事やお弁当を作れず
初めての遠足のお弁当は、菓子パンとバナナでした。
友達のおにぎりやサンドイッチが華やかで
ジャムパンを袋から出して食べるのが
恥ずかしいような寂しいような…

運動会は、仕出しのお稲荷さんと太巻き
学校へ行く前に取りに行くと
「桜でんぶを多くしておいたからネ」って
おばさんの優しい言葉が嬉しくて
お弁当は作ってもらえなかったけれど
まわりの優しさに助けてもらいました。

母が亡くなってからは
叔母の茄子味噌や餃子
祖母のお弁当は茶色かったけれど
美味しい家庭の味でした。
そんな経験から、作ることの大切さを学びました。
栄養や見栄えはその次
作ることだけで、もう充分なのですね(^_−)−☆

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春の合図♪

2017-03-22 | お菓子



昨日は、桜の開花宣言が出たのに
雨降りの寒い一日でした。 
でも、家の中は夏みかんの良い香り♪ 
一昨日、表皮を剥いて水に浸けておいた
夏みかんの皮を煮ていました。
何度も茹でこぼして
やわらかくなるまで茹でて
透き通った皮になったら、お砂糖を入れて煮ます。
一日がかりのピール作り
だんだんお鍋の重さが堪える年齢になりましたが
出来上がったときの嬉しさを思うと
頑張れちゃうのです♪



今年は、切り方を変えて
いつもより太くしました。
乾きづらいけれど、甘さ控えめにして
お好みでグラニュー糖をかけても良いと思って…
好きな形に切って、自由にあれこれ使えたら
良いですよね〜♪

さて、冷蔵庫を開けるたびにつまみ食いする
誰かさんに目を光らせて
しばらく冷蔵庫で乾燥させます。

夏みかんピール作りは春の合図
楽しいこといっぱいの予感です(^_−)−☆

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レタスはモス方式

2017-03-21 | 毎日の食事



最近、モスバーガーのCMの
バットに並んでいるレタスを見て
真似しています。
お皿に置くときに、
外側のフリルが見えると素敵だから
ちぎるときに意識して♪
パンにはさむときも
フリフリが見えるようにすると
美味しそうに見えるのよね〜
モスバーガーで働いてる人に
フリフリレタスにちぎる技を
伝授してもらいたいなぁ〜
見よう見まねだけれど
レタスは洗ったら
モス方式なのです(^_−)−☆

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暮らしのおすそわけ♪

2017-03-20 | 針仕事



おはようございます♪
昨日は、夫と少し遠出をしました。
夕方帰ったら、クタクタで
更新できませんでした。
覗いてくださったみなさま、ごめんなさい。

ランチは、お好み焼きを食べました。
数年前から、お店でお好み焼きを食べたい!
と言っていた願いがやっと叶って…
若い頃、お友達と食べたお好み焼きが
とても美味しかった記憶があったの。
しか〜し、若くない今
ソースとマヨネーズたっぷりの
お好み焼きは、とってもヘビーでした(-。-;

本日発売の「天然生活」暮らしのおすそわけ2に
載せていただきました。



アンケートに答えて
プレゼントに応募したの
残念ながら当選しなかったのですが
手作りの写真を使っていただきました。
とっても良い記念になりました。

連休最終日
どうぞみなさまhappyな1日を♪(^_−)−☆

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お弁当箱はやっぱり漆

2017-03-18 | お弁当



今朝は早起きしてお弁当を作りました。
昨夜は「早いからお弁当はパスさせて」
だったのですが、不思議なもので
ちゃんと朝5時半に目が覚めるのね…

食洗機で洗えるお弁当箱を買ったのに
結局、この漆のお弁当箱を使っています。
10年以上使っているのに
いまだに大好きなお弁当箱です(^_−)−☆

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ブンちゃんの夏みかん

2017-03-17 | ひとりごと



確実に春が近づいているネ
今年もまた、この季節がやってきました〜
ブンちゃんのお庭の夏みかんが届きました。
今年も夏みかんピールを作ります♪

子どもを育てていたつもりが
気がついたら、親が育てられていました。
季節ごとの行事やお菓子を作るのも
息子がいたから出来たことです。
この22年間で定番になったことは
たくさんあって、思い出もたくさん♪
もうやらなくなったこともあるけれど
喜んでくれる家族がいてこそ
楽しい暮らしになりました。
夏みかんピールもそのひとつです♪
子育ては卒業だけれど
暮らしのお楽しみはこれからも
続いていくのです(^_−)−☆

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お掃除日和♪

2017-03-16 | 家仕事・家計



今日は頑張ってお掃除しよう
というときには
棒の先に細かいヤスリがついた
お掃除グッズを使います。

これはトイレのふち裏掃除に
使うものなのですが
棒が付いているので、
隙間や手の届かない所に便利♪

今日は、洗面台の排水口の掃除
奥まで洗えてスッキリしました〜

お天気が良くて気持ちが良い
お掃除日和ですネ(^_−)−☆

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ホワイトデーはポンポコ狸

2017-03-15 | お菓子



今日は寒いですね…
夫はひとりでお買い物に行きました。
一日遅れのホワイトデーにと
大好きな人形焼きを買ってきてくれました。
本当に可愛らしい♪
可愛いだけではなくて、美味しいのです。



たぬき、太鼓、三笠、紅葉
紅葉には餡が入っていません。
今日の夕食後は、ほうじ茶と人形焼き♪
チョコレートやクッキーではないところが
実に夫らしいchoiceです。
嬉しいホワイトデーの贈り物でした(^_−)−☆

ミミリー


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暮らしを楽しむこと

2017-03-14 | ひとりごと



「バナナケーキ作ってよ〜」という
リクエストにお応えして
勿体つけながら作りました♪

いつもはパウンド型ですが、丸型で焼いて
ゆるく泡立てた生クリームと
バナナとミントを添えました。
お味はいつものバナナケーキですが
見た目はちょっぴりオシャレです。

以前は、素敵なことオシャレなことを
見つけて、真似して、自分流にアレンジして
暮らしを楽しんでいたような気がします。
今は色々なことが当たり前になって
工夫することもなくなっちゃったな…

もうすぐ春だから
素敵なことオシャレなことを
見つけながら暮らしを楽しみたいな(^_−)−☆

ミミリー


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大切なひざ掛け

2017-03-13 | ひとりごと



昨日は、お天気が良かったので
しまうにはまだ早いけれど
ひざ掛けを洗いました。

色とりどりの毛糸で編んだモチーフ編み
息子が幼稚園の時に編み始めて
完成したのは小学校3年生の時でした。
熟成期間が長かった(笑)

あれから13年、寒い季節の必需品です。
数年前から、いつの間にか
夫のひざ掛けと言うことになっていて
毎シーズン当たり前のように
夫の椅子の背もたれにかかっています。

今年は、自分用のひざ掛けを編もうと
準備しているのですが
もう春になってしまいました。
今年の秋には出来上がるといいのですが…
歳とともに、始めるまでも
始めてからも時間がかかって
思うようになりませんが
手作りは、心を満たしてくれる作業なので
ずっと続けていこうと思っています(^_−)−☆

ミミリー


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