ビンス・パドロ・イプシス・クリアンサ 2007年・元詰・樽熟・DOタラゴナ
出張に行けばワインバーへも出没しますぞ！
って実は餃子をつまみにオーストラリアのピノをもうすぐ1本あけるってところで
友人から電話が！ そして行ってきました ワインバー
もうお酒も限界ですが。。。メニューをみたら お〜〜〜イプシスクリアンサ！
結構熟成香のバニラ系とカシス・そしてチョコ お値段の割に深みがあります
しきゃ〜〜し 結構酔いましたぞ！
サラダをおつまみに結局ボトルを空けました 笑
お店は
モルトＬ＆Ａ
0966-24-9751
熊本県人吉市九日町93-2
引用：
Vins Padro Ipsisd criansa 2007 DO TARRAGONA
1898年から歴史のある造り手パドロ！ D.O.タラゴナのイプシス2003年がスペインの評価誌「ペニン誌」で最高評価の5ツ星を獲得しました。
さらにこの2005年はチャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァンで金賞を受賞し、コンクルス・デ・ビンス・アンブテヤッツのD.O.タラゴナ部門で第一位に選ばれるという快挙！！クオリティーの高さは折り紙つき！！平均樹齢30年、テンプラニーニョ80％、バニラや甘草を想わせる力強い香りと熟成による柔らかくこなれたタンニンが心地良い樽熟13ヶ月本格派スペイン赤ワインが少量入荷！
チャレンジ・インターナショナル・デュ・ヴァン 2008 金賞！
コンクルス・デ・ビンス・アンブテヤッツ D.O.タラゴナ 2008 第一位！
金賞、第1位ダブル受賞！！
「ギーア・ペニン 2007」5ツ星！最高評価！！
コンクルス・デ・ビンス・アンブテヤッツ D.O.タラゴナ 2007 第2位！
「ヴィノテーク誌 07年11月号」16.5点！
■ 生産者：ビンス・パドロ
スペインD.O.タラゴナの地に古くから続くブドウ栽培農家で、ワイナリーの設立は1898年。現在は5代目のフランセスク・パドロ氏が中心となって運営しています。環境への配慮と良質なブドウを得るため、自社畑と契約農家の畑では出来る限り化学物質の使用を抑えた栽培を行っています。
■ 葡萄品種 テンプラニーリョ80％、メルロー20％
■ 平均樹齢 30年 ■ 土壌 石灰質
■ 栽培面積 3.8ha ■ 収量 59hl/ha
■ 醗酵 ステンレス・タンク ■ アルコール度数 13度
■ 熟成 ステンレス・タンク9ヶ月 オーク樽熟成13ヶ月(225L、新樽比率30％)
■ テイスティングコメント
深みのある赤色。バニラや甘草を想わせる力強い香り。洗練され、やわらかくこなれたタンニンが心地良く、旨味のあるふくよかな味わいのワインです。
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