La douce vie

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UNS GRAND PASのオペラとサヴァラン

2016-10-12 | patisserie/my favarite sweets

UN GRAND PAS。お土産に頂きました。

サバラン。通常のサバランより、クリームが少なくて、クリーム好きとしては見た目が寂しい。
でも、ブリオッシュはラム酒をしっかり含んで、トータルとしてはきちんとサバランしてます。



オペラ。
コーヒー系が苦手な私は自分でオペラを注文することはないんで、久々です。
チョコレートとスポンジの薄い層が幾重にもなっていて、手間のかかったオペラはコーヒーがフレーバーがしても美味しいものは美味しい。(笑)

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