こんなの頂きました

お年賀のご挨拶で旦那がこんなのを貰ってきました。


あおざしからりのあられのセットと、茅の舎の焼あご入りのだしと焼にんにく味噌。


茅乃舎のだしはこのようなレシピ本が入っておりまして・・・

この、左ページの里芋の梅ポテサラダに食いついた私。

年末に実家で里芋を大量に貰ったし、普段滅多に食べない梅干しもある
丁度いい！これ作ろう！
となりまして。

で・・・・
作ったんですけどねぇ・・・

あごダシって結構ブームになったじゃないですかぁ。
美味しい美味しいって話題になってましたよねぇ・・・。
レシピ通りに作ったんですが・・・・味が・・・薄い。
びみょーーーって感じの出来上がりでして。

高級料亭で頂けば『上品だわぁ』って感想になるのかもしれないんですが、どーもあかん。
庶民過ぎるウチラにはこのメニューは失敗だったかも。

別のページに乗っていた煮玉子はものすごく美味しく出来上がりました。
玉子焼きを大量に作るつもりで買い込んだ卵。
めちゃ余ってるのでせっせと煮玉子作ろうと思います（笑）