畑とともに過ごす日々

~有機農家の暮らし~

2017/7/31(月)の野菜セット

2017-08-04 07:03:26 | 

ずっと雨が降らず暑い日が続いていたのですが、

このところ曇天で気温が30度を下回ることもあり、

そんな日は少しほっとしています。

 

今週月曜発送の野菜セットです。

左上から、

茄子3種(茄子、青茄子、賀茂茄子)、水茄子、

加熱用トマト、トマト(大玉、中玉)、

オクラ、モロヘイヤ、小さいレタス、

ピーマンセット(ピーマン、バナナピーマン、パプリカ)、

万願寺甘とうがらし、きゅうり、じゃが芋(男爵)、かぼちゃ

以上でした。

新顔はかぼちゃです。

 

きゅうりの収穫は終盤を迎えています。

5月下旬からよく成り続け、収穫しながら思わず「素晴らしい・・・」とつぶやいていました。

 

毎年同じ野菜を同じように元気に育てるのは難しいです。

病気の元となる原因は土や空気に存在し、

虫も普通に存在し、その年の気候、

はたまた栽培する私たちの作業日程や技術的なこと・・・

こういったことが組み合わさり、作物はうまく育ったり途中で元気を失ったりします。

来年のきゅうりが今年と同じように元気に育ってくれるよう、

他の野菜も全部そうであるよう、

私たちはいつも経験を積み、頭と身体を使っていくのみ。

しかし、こういった不確実な状況を少しでも明確にできるよう、

最近の農業の現場では、データを元に管理、把握したり、

さらにAIが登場したりしていくのでしょうね。

 

さて、毎朝飲んでる野菜ジュースです。

トマト、ピーマン、パプリカ、きゅうり。

にんにくやオリーブオイルが入らないガスパチョ風ジュースと言ったところでしょうか。

飲んだところで、暑い中にいるとへろへろになりますが、

なんとなく効く気がしている、、そう思いたい。

 

 

 

 

 

 

 

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